Carignano del Sulcis Riserva 'Is Arenas' Sardus Pater 2022
O Carignano do Sulcis "Is Arenas" de Sardus Pater é um vinho tinto encorpado e intenso, macio e envolvente, envelhecido por 10 meses em barrica. Elegantes notas frutadas, de ervas e alcaçuz destacam-se de uma trama aromática quente, sedosa e consistente, com taninos sólidos
Is Arenas responde ao projeto de valorização da casta Carignano, levado a cabo há anos pela adega Sardus Pater, uma das cooperativas mais prolíficas da Itália, que hoje conta com 200 sócios e um patrimônio vitícola dividido entre novas plantações e históricos vinhedos em pé franco, plantados há quase cem anos, em época pré-filossera. O cenário é o da ilha de Sant'Antioco, um sugestivo pedaço de terra a sudoeste da Sardenha, que abriga em seus solos arenosos, entre a típica vegetação da macchia mediterrânea, um patrimônio vitícola entre os mais belos da Itália, com uma clara prevalência das fileiras de Carignano de onde provém Is Arenas.
A recente escolha feita pela Sardus Pater de confiar a gestão técnica da adega ao célebre enólogo Riccardo Cottarella permitiu alcançar um nível qualitativo altíssimo, com o desenvolvimento de uma ampla gama, surpreendente pela correção estilística e fidelidade ao estilo autêntico do território.
Entre os produtos de destaque da Sardus Pater destaca-se precisamente Is Arenas, um Carignano em pureza de extrema fidelidade ao conjunto aromático mais típico do casta, confiado a um sábio envelhecimento em madeira de média duração, capaz ao longo do tempo de conquistar a atenção das mais importantes guias do setor, até a efetiva consagração como vinho de grande confiabilidade, safra após safra.