Cartizze Dry Adami
O Cartizze Dry da Adami é um espumante de grande amplitude olfativa, com aromas que vão de frutas amarelas à rosa. No paladar é rico e fresco, vibrante e ligeiramente doce. Toda a energia, delicadeza e elegância de Valdobbiadene
O Cartizze Dry da Adami é produzido em Colbertado di Vidor, na província de Treviso, na zona do Valdobbiadene DOCG, patrimônio da UNESCO desde 2019. A adega tem origens históricas: em 1920, o avô Abele Adami comprou do Conde Balbi Velier uma vinhedo disposto naturalmente em anfiteatro que logo foi separado de todos os outros, pois considerado de características particulares e diferentes; em agosto de 1933 foi apresentado o primeiro vinho. A família Adami já gerencia essas terras há três gerações: Adriano Adami decidiu continuar a obra paterna, renovando e controlando constantemente a qualidade do produto; Armando e Francesco hoje, por sua vez, focaram em uma especialização técnica das máquinas para modernizar as vinificações e as espumantizações, tudo com o objetivo de que sua atividade possa ser futurista.
As vinhas do Cartizze Dry da Adami estão posicionadas nas Colinas dos Municípios de Valdobbiadene, Vidor e Fatta di Solito a uma altura entre 180 e 300 metros acimacamarões e moluscos como acompanhamento de pratos principais; interessante também com confeitaria seca, bolos fofos, pandoro e panetone.crustáceos e moluscos como acompanhamento de pratos principais; interessante também com pastelaria seca, bolos fofos, pandoro e panettone. Perfeito para acompanhar aperitivos entre colegas de trabalho e amigos durante as festas natalinas, saboreando no copo um produto fruto de um trabalho cuidadoso e de experiência.