Adami
Adami é uma das adegas mais importantes da área clássica do Prosecco Superiore. Há mais de 90 anos cultiva vinhedos e propõe uma gama de ótimos espumantes, fiéis às mais antigas tradições da Marca Trevigiana. Nesta zona montanhosa do Veneto, de fato, já no século 1600 produziam vinhos brancos de qualidade, não apenas apreciados em Veneza, mas também exportados para muitos países europeus. As origens da empresa remontam a 1920, quando Abele Adami comprou um vinhedo de particular prestígio, que por suas características, decidiu manter separado das outras terras de propriedade e vinificar separadamente para valorizar a qualidade das uvas. Assim nasceu o rótulo com a indicação do vinhedo Giardino, que representa um dos crus históricos do território, ainda hoje reconhecido como um dos melhores de todos.
O território montanhoso de Valdobbiadene e Conegliano foi reconhecido como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO por seu alto valor paisagístico e por ter conservado um tecido produtivo ligado às antigas tradições da viticulturalocal. Os íngremes declives, frequentemente em terraços, permitem apenas trabalhos e colheitas manuais difíceis, que requerem muitas horas de presença na vinha. Os solos são predominantemente calcários, com margas calcário-argilosas e areias, que repousam sobre uma rocha mãe quase aflorante. São terras pobres e muito drenantes, adequadas para uma viticultura de qualidade. A área é influenciada pela presença das elevações das Pré-Alpes, que tornam o clima fresco e continental, muito ventilado e caracterizado por importantes variações térmicas entre as temperaturas do dia e da noite.
teor alcoólico, torna-o perfeito para realizar excelentes bases espumantes. Além dos rótulos históricos, a adega soube valorizar os melhores lotes com uma série de garrafas dedicadas a vinhedos individuais ou às Rive, parcelas cultivadas em áreas particularmente íngremes.Adami é uma das adegas mais importantes da área clássica do Prosecco Superiore. Há mais de 90 anos cultiva vinhedos e propõe uma gama de ótimos espumantes, fiéis às mais antigas tradições da Marca Trevigiana. Nesta zona montanhosa do Veneto, de fato, já no século 1600 produziam vinhos brancos de qualidade, não apenas apreciados em Veneza, mas também exportados para muitos países europeus. As origens da empresa remontam a 1920, quando Abele Adami comprou um vinhedo de particular prestígio, que por suas características, decidiu manter separado das outras terras de propriedade e vinificar separadamente para valorizar a qualidade das uvas. Assim nasceu o rótulo com a indicação do vinhedo Giardino, que representa um dos crus históricos do território, ainda hoje reconhecido como um dos melhores de todos.
O território montanhoso de Valdobbiadene e Conegliano foi reconhecido como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO por seu alto valor paisagístico e por ter conservado um tecido produtivo ligado às antigas tradições da viticulturalocal. Os íngremes declives, frequentemente em terraços, permitem apenas trabalhos e colheitas manuais difíceis, que requerem muitas horas de presença na vinha. Os solos são predominantemente calcários, com margas calcário-argilosas e areias, que repousam sobre uma rocha mãe quase aflorante. São terras pobres e muito drenantes, adequadas para uma viticultura de qualidade. A área é influenciada pela presença das elevações das Pré-Alpes, que tornam o clima fresco e continental, muito ventilado e caracterizado por importantes variações térmicas entre as temperaturas do dia e da noite.
teor alcoólico, torna-o perfeito para realizar excelentes bases espumantes. Além dos rótulos históricos, a adega soube valorizar os melhores lotes com uma série de garrafas dedicadas a vinhedos individuais ou às Rive, parcelas cultivadas em áreas particularmente íngremes.
