Catarratto Elios 2024

O Catarratto de Elios é um branco seco siciliano produzido em alta altitude. Este rótulo surge após anos de experimentações enológicas, a vinícola hoje apresenta esta garrafa de acordo com sua ideia de máxima pureza varietal. A maturação em cimento preserva a identidade da uva e o caráter fino que deriva do solo calcário. No olfato, oferece notas nítidas de citrinos e flores brancas, no paladar é esbelto e decididamente salino. É ideal com pratos de frutos do mar e perfeito para as sardinhas a beccafico