Lo Chablis del Domaine André Philippon è un bianco di pregio dalla parte più settentrionale della Borgogna, a pochi passi dalla Champagne. Questa zona è conosciuta per i terreni gessosi, che attribuiscono particolare finezza nei vini bianchi. Cenni di frutta e fiori bianchi incontrano sentori minerali tipici di questi terroir nordici. Al palato presenta grande eleganza, leggerezza e soavità, con una spalla acida importante che sorregge il sorso, piuttosto persistente

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Domaine André Philippon's Chablis is a fine white from the northernmost part of Burgundy, just a stone's throw from Champagne. This area is known for its chalky soils, which attribute particular finesse in white wines. Hints of fruit and white flowers meet mineral hints typical of these northern terroirs. The palate presents great elegance, lightness and suavity, with an important acid shoulder that supports the sip, quite persistent

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Le Chablis du Domaine André Philippon est un blanc de la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, à quelques encablures de la Champagne. Cette région est connue pour ses sols calcaires, qui confèrent aux vins blancs une finesse particulière. Des notes de fruits et de fleurs blanches rencontrent des notes minérales typiques de ces terroirs septentrionaux. La bouche présente beaucoup d'élégance, de légèreté et de suavité, avec une importante épaule acide qui soutient la gorgée, assez persistante.

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Der Chablis der Domaine André Philippon ist ein feiner Weißwein aus dem nördlichsten Teil des Burgunds, nur einen Steinwurf von der Champagne entfernt. Dieses Gebiet ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden, die den Weißweinen eine besondere Finesse verleihen. Anklänge von Früchten und weißen Blüten treffen auf die für diese nördlichen Terroirs typischen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich sehr elegant, leicht und saftig, mit einer ausgeprägten Säureschulter, die den Schluck unterstützt, recht anhaltend

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde witte wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van geuren naar de neus, waardoor de waarneming van aroma's wordt versterkt en hun verspreiding wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos blancos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette og medium strukturerede hvide vine, der ikke har brug for iltning for at åbne sig. Den lidt smallere åbning i forhold til glasset fremmer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos brancos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni \n","en":"You can easily cellar it for 4-5 years\n","fr":"Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans\n","de":"Sie können ihn problemlos 4-5 Jahre lang lagern\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":20,"name":{"it":"Frittura di pesce","en":"Fried Fish","fr":"Friture de Poisson","de":"Bratfisch","nl":"Gefrituurde vis","es":"Fritura de pescado","da":"Friturestegt fisk","pt":"Fritura de peixe"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/20.jpg"},{"id":16,"name":{"it":"Pasta sugo di verdure","en":"Pasta-Vegetables Sauce","fr":"Pâtes aux Légumes","de":"Nudelgerichte mit Gemüse","nl":"Pasta met groentesaus","es":"Pasta con salsa de verduras","da":"Pasta med grøntsagssauce","pt":"Massa com molho de legumes"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/16.jpg"},{"id":19,"name":{"it":"Pesce 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Chablis Domaine André Philippon 2022

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber