Chambolle-Musigny Bouchard Philippe 2025

O Chambolle-Musigny de Philippe Bouchard está entre os Pinot Noir mais delicados e florais da Côte de Nuits, famosa pela intensidade dos tintos. Após uma breve maceração a frio para extrair aromas, seguida por uma maceração mais extrativa a temperaturas mais elevadas, o vinho amadurece por mais de um ano em barril. No nariz é fino e floral, com um lado de pequenos frutos vermelhos e um toque especiado. Na boca é sedoso e elegante, com taninos finíssimos e um frescor vivo, finalizando com um final delicado e persistente, ideal com uma galinha assada