Champagne Brut Blanc de Noirs 'Largillier' Jerome Coessens 2018
Favoritos da CallmewineThe Vintage Champagne by Coessens is a fascinating and intense Blanc de Noirs that comes from the selection of a small parcel of Pinot Noir of Ville-sur-Arce, a small village in the Cote des Bars. Intense hints of small red fruit, hints of pastry, essences of white flowers, roasting sensations and marked mineral notes enrich a clean and complex body, deep and mature
O Champagne Millesimato Brut Blanc de Noirs “Largillier” de Jerome Coessens é o rótulo principal deste vigneron empreendedor, que cultiva uma pequena vinha de Pinot Noir na Cote de Bar, a zona mais ao sul da Champagne. Nesta área, o Pinot Noir expressa-se em altos níveis qualitativos com vinhos de grande intensidade, riqueza e profundidade aromática. O envelhecimento de 36 meses sobre as leveduras permite ao Champagne amadurecer e propor uma gama de aromas complexos, que lembram os citrinos, o gengibre, pequenas frutas vermelhas, notas de pain grillé e torrefação, nuances especiadas e minerais. É um rótulo adequado para quem ama Champagnes de caráter, particularmente adequados para degustar à mesa.
A versão Millesimada do Champagne Brut Blanc de Noirs “Largillier” de Jerome Coessens representa um belo exemplo da excelência do Pinot Noir da Aube. Jerome Coessens vem de uma família de viticultores e em 2006 decidiu fundar sua própria Maison para produzir Champagne com um perfil tipicamente O Champagne Millesimato Brut Blanc de Noirs “Largillier” de Jerome Coessens é o rótulo principal deste vigneron empreendedor, que cultiva uma pequena vinha de Pinot Noir na Cote de Bar, a zona mais ao sul da Champagne. Nesta área, o Pinot Noir expressa-se em altos níveis qualitativos com vinhos de grande intensidade, riqueza e profundidade aromática. O envelhecimento de 36 meses sobre as leveduras permite ao Champagne amadurecer e propor uma gama de aromas complexos, que lembram os citrinos, o gengibre, pequenas frutas vermelhas, notas de pain grillé e torrefação, nuances especiadas e minerais. É um rótulo adequado para quem ama Champagnes de caráter, particularmente adequados para degustar à mesa. A versão Millesimada do Champagne Brut Blanc de Noirs “Largillier” de Jerome Coessens representa um belo exemplo da excelência do Pinot Noir da Aube. Jerome Coessens vem de uma família de viticultores e em 2006 decidiu fundar sua própria Maison para produzir Champagne com um perfil tipicamente elegantes, com aromas florais, de citrinos e gengibre, de pequenas frutas silvestres, crosta de pão, pastelaria, notas tostadas e de torrefação, e toques minerais. O paladar é de boa estrutura e riqueza aromática, longo e profundo, com uma tensão decidida dominada por uma frescura delicada e uma mineralidade acentuada-gessosa.