Lo Champagne \"Influence\" è frutto di una vinificazione in barrique e di una lunga sosta sui lieviti di almeno 7 anni. Note di agrumi canditi, frutta secca tostata, ricordi di pasticceria, crema e sfumature di spezie e vaniglia arricchiscono un sorso raffinato, complesso e armonico, dalla fresca tensione e dai contorni minerali

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The \"Influence\" Champagne is the result of a vinification in barrique and a long stay on the lees for at least 7 years. Notes of candied citrus fruits, toasted dried fruit, memories of pastry, cream and nuances of spices and vanilla enrich a refined, complex and harmonious sip, with fresh tension and mineral contours

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Le Rosso I Mandorli est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Vin artisanal

","de":"Der Champagner \"Influence\" ist das Ergebnis einer Weinbereitung in Fässern und eines langen Aufenthalts auf der Hefe von mindestens 7 Jahren. Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gerösteten Nüssen, Erinnerungen an Gebäck, Sahne und Nuancen von Gewürzen und Vanille bereichern einen raffinierten, komplexen und harmonischen Schluck, mit frischer Spannung und mineralischen Konturen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"shortName":{"it":"Champagne 'Influence' Miniere F&R","en":"Champagne 'Influence' Miniere F&R","fr":"Champagne 'Influence' Miniere F&R","de":"Champagne 'Influence' Miniere F&R","nl":"Champagne 'Influence' Miniere F&R","es":"Champagne 'Influence' Miniere F&R","da":"Champagne 'Influence' Miniere F&R","pt":"Champagne 'Influence' Miniere F&R"},"servingTemperature":"10°-12°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"glassTitle":{"it":"Ballon Flute","en":"Ballon Flute","fr":"Ballon Flûte","de":"Ballon Sektflöte","nl":"Ballon Flute","es":"Ballon Flute","da":"Ballon Flute","pt":"Ballon Flute"},"glassDescription":{"it":"Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione","en":"Perfect for champagne and method champenoise sparkling wines, because the narrow cup with bottom tip lets the development of perlage without dispersing the bubbles. The body, slightly wider than a regular flute, enhances the intense and complex aromas of the wine, while the narrow opening helps their concentration","fr":"Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration","de":"Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren","nl":"Ideaal voor champagne en klassieke mousserende wijnen, omdat het smalle glas met een puntige bodem de ontwikkeling van de perlage bevordert zonder deze te verstoren. Het iets bredere lichaam in vergelijking met een flute versterkt de intense en complexe aroma's en de smalle opening helpt de concentratie.","es":"Ideal para champán y espumosos de método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo del perlage sin dispersarlo. El cuerpo un poco más amplio que el de una flauta realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.","da":"Ideel til champagne og klassisk metode mousserende vine, da det smalle glas med spids bund fremmer udviklingen af perlage uden at sprede det. Den lidt bredere krop i forhold til et flute fremhæver dens intense og komplekse aromaer, og den smalle åbning hjælper med koncentrationen.","pt":"Ideal para champanhe e espumantes de método clássico, uma vez que a taça estreita com fundo pontiagudo favorece o desenvolvimento do perlage sem dispersá-lo. O corpo um pouco mais amplo em relação a uma flute realça os seus aromas intensos e complexos e a abertura estreita ajuda na concentração."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Perfetto da bere subito","en":"Perfect to drink right away","fr":"Parfait à boire maintenant","de":"Perfekter sofort zu trinken","nl":"Perfect om meteen te drinken","es":"Perfecto para beber ahora mismo","da":"Perfekt at drikke med det samme","pt":"Perfeito para beber agora mesmo"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni","en":"You can cellar it for over 5 years","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[{"id":7,"title":"Robert Parker","value":93,"maxValue":100,"year":0,"quote":{"it":"Vino eccellente","en":"Outstanding Wine","fr":"Vin excellent","de":"Exzellenter Wein","nl":"Uitstekende wijn","es":"Vino excelente","da":"Fremragende vin","pt":"Vinho excelente"},"type":"numerico"},{"id":9,"title":"James Suckling","value":93,"maxValue":100,"year":0,"quote":{"it":"Vino eccezionale","en":"Outstanding Wine","fr":"Vin exceptionnel","de":"Wunderbarer Wein","nl":"Uitzonderlijke wijn","es":"Vino excepcional","da":"Ekstraordinær vin","pt":"Vinho excecional"},"type":"numerico"}],"foodPairings":[{"id":2,"name":{"it":"Sushi e Sashimi","en":"Sushi & Sashimi","fr":"Sushi & Sashimi","de":"Sushi & Sashimi","nl":"Sushi en Sashimi","es":"Sushi y Sashimi","da":"Sushi og Sashimi","pt":"Sushi e Sashimi"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/2.jpg"},{"id":29,"name":{"it":"Formaggi stagionati","en":"Aged Cheese","fr":"Fromages Affinés","de":"Gereifte Käsesorten","nl":"Gerijpte kazen","es":"Quesos curados","da":"Modnede oste","pt":"Queijos curados"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/29.jpg"},{"id":4,"name":{"it":"Tartare di pesce","en":"Fish Tartare - Carpaccio","fr":"Tartare de poisson et Carpaccio","de":"Fischtartare und Carpaccio","nl":"Vis Tartaar","es":"Tartar de pescado","da":"Fisketatar","pt":"Tartare de peixe"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/4.jpg"},{"id":13,"name":{"it":"Risotto ai frutti di mare","en":"Risotto with Seafood","fr":"Risotto aux Fruits de Mer","de":"Risotto mit Meeresfrüchten","nl":"Risotto met zeevruchten","es":"Risotto de mariscos","da":"Risotto med skaldyr","pt":"Risotto de frutos do mar"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/13.jpg"},{"id":16,"name":{"it":"Pasta sugo di verdure","en":"Pasta-Vegetables Sauce","fr":"Pâtes aux Légumes","de":"Nudelgerichte mit Gemüse","nl":"Pasta met groentesaus","es":"Pasta con salsa de verduras","da":"Pasta med grøntsagssauce","pt":"Massa com molho de legumes"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/16.jpg"}],"wineLists":[{"id":62,"name":{"it":"Champagne Sans Année","en":"Champagne Sans Année","fr":"Champagne Sans Année","de":"Champagne Sans Année","nl":"Champagne Zonder Jaar","es":"Champagne Sin Añada","da":"Champagne Uden Årgang","pt":"Champagne Sem Ano"}}],"denomination":{"it":"Champagne AOC","en":"Champagne AOC","fr":"Champagne AOC","de":"Champagne AOC","nl":"Champagne AOC","es":"Champagne AOC","da":"Champagne AOC","pt":"Champagne AOC"},"grapes":{"it":"Meunier 40%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 25%","en":"Meunier 40%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 25%","fr":"Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc 15%","de":"Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc 15%","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"countryName":{"it":"Francia","en":"France","fr":"France","de":"Frankreich","nl":"Frankrijk","es":"Francia","da":"Frankrig","pt":"França"},"regionName":{"it":"Regione Champagne","en":"Champagne Region","fr":"Région Champagne","de":"Champagne Region","nl":"Regio Champagne","es":"Región Champagne","da":"Champagne-regionen","pt":"Região Champagne"},"alcoholContent":12,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche","nl":"Fles 75 cl","es":"Botella 75 cl","da":"Flaske 75 cl","pt":"Garrafão 75 cl"},"winemaking":{"it":"Fermentazione alcolica in barrique delle singole varietà, senza fermentazione malolattica. 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Champagne Brut 'Influence' Miniere F&R

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber