
Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Noirs 'Cuvée Goulté' Marie Ledru 2014
( )
75 cl
Pinot Noir 100%
Recoltant Manipulant
Não disponível
Pontos‑chave
Vinhos rarosPelos nossos sommeliers
O Champagne "Cuvée Goulté" é um blanc de noirs vintage, feito a partir de uvas Pinot Noir do grand cru de Ambonnay e maturado sobre as leveduras por 60 meses. Notas de pastelaria, crosta de pão e pedra de isqueiro convidam a um gole de grande classe e elegância, intenso, salgado e profundo
bouquet expressa aromas de pastelaria, nuances de crosta de pão, notas frutadas e aromas minerais de pedra de isqueiro. O gole é profundo e longo, com uma notável complexidade e riqueza gustativa. O final fecha com notas frescas e austeras, acompanhadas por uma agradável sensação salina.capacidade de realizar vinhos, que são autêntica expressão do terroir. Gerencia pessoalmente as vinhas, sem uso de herbicidas e produtos químicos, com a intenção de manter uma relação equilibrada com a natureza. Seus Champagnes são caracterizados por um estilo direto e expressivo, que destaca a excelência da matéria-prima. Após a fermentação em tanques de aço, os vins clairs repousam por alguns meses antes da assemblage final. A segunda fermentação ocorre na garrafa, segundo o método Champenoise, com uma pausa sur lattes de pelo menos 60 meses antes do dégorgement.bouquet expressa aromas de pastelaria, nuances de crosta de pão, notas frutadas e aromas minerais de pedra de isqueiro. O gole é profundo e longo, com uma notável complexidade e riqueza gustativa. O final fecha com notas frescas e austeras, acompanhadas por uma agradável sensação salina.
Cor:
Amarelo palha intenso
Aroma:
Notas agradáveis de crosta de pão e pastelaria, com um final que evoca a pedra de isqueiro
Sabor:
De grande elegância e classe, profundo, intenso, longo e agradavelmente salgado

