Champagne Rosé Brut 'Cuvée Louise' Pommery 2004 (confezione)
The 'Cuvée Louise' by Pommery is a Rosé Brut Champagne that pays tribute to Louise Pommery, a French Champagne producer from the 1800s. This sparkling wine, with its rose gold color, originates from the three Grand Cru vineyards of Ay, Avize, and Cramant, which are cornerstones of the entire Champagne region. On the nose, the characteristic notes of red fruits immediately emerge, combined with hints of Mediterranean spices and subtle notes of white flowers. On the palate, it is fresh, fine, and well-balanced, making it perfect to pair with steamed shellfish and duck breast accompanied by a berry sauce
O Champagne Brut Rosé Pommery ‘Cuvée Louise’ tem uma cor ouro rosa com reflexos alaranjados e bolhas finíssimas, ricas e persistentes. O amplo leque aromático se abre para notas de morango silvestre, framboesa e groselha negra, logo acompanhadas por toques de especiarias mediterrâneas e flores brancas. Desenvolvimento gustativo equilibrado, suave e refinado, dotado de excepcional riqueza expressiva e de um epílogo fresco e tenso.
Bouzy. A base espumante assim obtida é então engarrafada com a adição da liqueur de tirage para a refermentação segundo o Método Champenoise, associada a pelo menos 8 longos anos de envelhecimento sobre as leveduras na garrafa antes do degorgement final.O Champagne Brut Rosé Pommery ‘Cuvée Louise’ tem uma cor ouro rosa com reflexos alaranjados e bolhas finíssimas, ricas e persistentes. O amplo leque aromático se abre para notas de morango silvestre, framboesa e groselha negra, logo acompanhadas por toques de especiarias mediterrâneas e flores brancas. Desenvolvimento gustativo equilibrado, suave e refinado, dotado de excepcional riqueza expressiva e de um epílogo fresco e tenso.