Chardonnay 'Mantra Rebel' Bodega Secreto Patagonico 2023
Favoritos da CallmewineThe Chardonnay from Bodega Secreto Patagonico is an Argentinian white wine made in the heart of Patagonia, where the extreme climate allows robust and strong vines to flourish. On the nose, it expresses an exuberant and aromatic bouquet, composed of notes of tropical fruit, citrus peels, and a pleasant spicy trail. The palate has character, grit, and dynamism, with a gentle freshness.
O Chardonnay “Mantra Rebel” da Bodega Secreto Patagonico é um branco fresco e fragrante, intenso e frutado. Nasce nas terras selvagens e intocadas da Patagônia, a região mais ao sul da Argentina. Um território que representa uma verdadeira nova fronteira para a viticultura, que está se mostrando muito vocacionada e adequada principalmente para a produção de grandes brancos. O Chardonnay se adaptou muito bem às condições pedoclimáticas locais. O vinho apresenta uma bela complexidade aromática e se destaca pela agradável imediata expressividade.
“Mantra Rebel” Bodega é um Chardonnay que testemunha o potencial do território da Patagônia e o savoir-faire desta vinícola argentina. Secreto Patagonico gerencia uma propriedade de cerca de 60 hectares e produz vinhos de excelente qualidade. As uvas de Chardonnay vêm das vinhas cultivadas na zona de San Patricio del Chanar, em terrenos de matriz arenosa e ricos em esqueleto, pobres e muito drenantes. A seca tornou necessária a realização de um sistema
de irrigação de socorro para evitar o perigo de estresse hídrico, que poderia levar a uma interrupção da maturação. O clima é quente e sempre muito ventilado, com notáveis variações térmicas, que favorecem uma maturação lenta das uvas com um acúmulo de um rico conjunto de aromas. Os cachos são prensados delicadamente e o mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho repousa em tanques de aço por alguns meses, antes de prosseguir para o engarrafamento.O vinho Chardonnay “Mantra Rebel” da Bodega Secreto Patagonico é um branco que surpreende e conquista desde o primeiro gole. No cálice apresenta-se de cor amarelo claro brilhante com reflexos brilhantes. O perfil olfativo é elegante e de boa intensidade com aromas de frutas de polpa branca, maçã, pêssego, notas cítricas, nuances florais, de frutas tropicais, amêndoa e frutas secas. Na boca é macio e cremoso com aromas complexos, amplos e persistentes, sustentados por uma viva veia de frescor, que acompanha para um final agradavelmente salgado.