Chardonnay Muzic 2024

Um Chardonnay equilibrado, imediato e gracioso, que é sempre agradável de beber, acompanhando uma vasta seleção de pratos da cozinha tradicional italiana. Assim se apresenta este branco friulano da Muzic, uma pequena realidade familiar do Collio que combina respeito, tradição e ambiente, buscando sempre em cada garrafa o mínimo impacto na natureza circundante. Um Chardonnay onde os aromas minerais representam a marca característica, abrindo para um gole territorial, onde nada está fora do lugar.

Este Chardonnay nasce das uvas puras da variedade homônima, cultivadas com o sistema de guyot e do duplo capovolto em vinhedos de colina situados nas proximidades de San Floriano del Collio, caracterizados por um subsolo composto predominantemente por argila. As uvas, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação da Muzic, são desengaçadas e esmagadas, para então realizar a maceração pelicular por 12 horas a 15 graus. Seguem-se então a prensagem, a decantação estática do mosto e a fermentação alcoólica, em aço por um período compreendido entre 8 e 10dias. O envelhecimento é realizado também em aço, sobre as borras finas, por um total de 8 meses, ao final dos quais o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.

Este Chardonnay assinado Muzic apresenta-se à vista com uma cor tipicamente palha, caracterizada por leves reflexos esverdeados. O espectro olfativo evidencia notas profundas, onde sensações frutadas se misturam a aromas minerais, enriquecidas também por leves toques de ervas aromáticas. Na degustação é de bom corpo, redondo, com um gole caracterizado por uma veia fresca e salgada, que convida a bebida. Uma garrafa com a qual a adega Muzic confirma sua habilidade em interpretar o terroir do Collio friulano, tanto com variedades autóctones quanto com variedades internacionais.