Muzic
Muzic é uma adega do Collio Friulano que carrega uma história quase secular e uma tradição familiar transmitida por 4 gerações. Tudo começou em 1927, após a Primeira Guerra Mundial, quando os bisavós dos atuais proprietários se estabeleceram em San Floriano del Collio e iniciaram a arte da viticultura para enfrentar a miséria daqueles anos. Em 1990, começaram a engarrafar e, ao longo dos anos, a atividade se expandiu consideravelmente. Hoje, a alma da adega é Ivan Muzic, um verdadeiro artesão do vinho que ama sua terra e o trabalho na vinha. Juntamente com Ivan, trabalham com tenacidade e sacrifício sua esposa Orieta e os filhos Elija e Fabijan.
Os vinhedos se estendem na localidade Bivio por 21 hectares: 19 estão dentro da DOC do Collio, enquanto os restantes 2 estão na DOC Isonzo do Friuli. A paisagem é caracterizada por suaves encostas e o clima é amenizado pela brisa do mar Adriático. As vinhas fincam suas raízes em solos ricos em argilas e areias estratificadas, localmente chamados de “ponca”, e algumas delas alcançam mais de 80 anos de idade.As variedades cultivadas são principalmente autóctones, como Malvasia, Ribolla Gialla, Friulano e Picolit. No entanto, também há espaço para as variedades internacionais, como Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Grigio. A filosofia de Muzic segue três princípios: crescimento, tradição e respeito pelo meio ambiente. A partir de 2014, a adega iniciou uma produção com mínimo impacto ambiental e em defesa do consumidor, obtendo o certificado de sustentabilidade Magis. O cultivo da vinha segue os ditames da luta integrada e há alguns anos foi abandonada a desherbação química. As uvas colhidas são processadas na moderna adega, conectada aos locais históricos, com paredes de pedra à vista e tetos abobadados, datando do século XVI e restaurados no início dos anos 2000.
Os vinhos de Muzic contam quatro gerações de esforços e paixões voltadas para o renascimento da viticultura como parte integrante da nova vida após a guerra. Assim, nascem vinhos frescos, minerais e intensos, com uma forte marca territorial, todos de altíssima qualidade, que a cada gole oferecemMuzic é uma adega do Collio Friulano que carrega uma história quase secular e uma tradição familiar transmitida por 4 gerações. Tudo começou em 1927, após a Primeira Guerra Mundial, quando os bisavós dos atuais proprietários se estabeleceram em San Floriano del Collio e iniciaram a arte da viticultura para enfrentar a miséria daqueles anos. Em 1990, começaram a engarrafar e, ao longo dos anos, a atividade se expandiu consideravelmente. Hoje, a alma da adega é Ivan Muzic, um verdadeiro artesão do vinho que ama sua terra e o trabalho na vinha. Juntamente com Ivan, trabalham com tenacidade e sacrifício sua esposa Orieta e os filhos Elija e Fabijan.
Os vinhedos se estendem na localidade Bivio por 21 hectares: 19 estão dentro da DOC do Collio, enquanto os restantes 2 estão na DOC Isonzo do Friuli. A paisagem é caracterizada por suaves encostas e o clima é amenizado pela brisa do mar Adriático. As vinhas fincam suas raízes em solos ricos em argilas e areias estratificadas, localmente chamados de “ponca”, e algumas delas alcançam mais de 80 anos de idade.As variedades cultivadas são principalmente autóctones, como Malvasia, Ribolla Gialla, Friulano e Picolit. No entanto, também há espaço para as variedades internacionais, como Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Grigio. A filosofia de Muzic segue três princípios: crescimento, tradição e respeito pelo meio ambiente. A partir de 2014, a adega iniciou uma produção com mínimo impacto ambiental e em defesa do consumidor, obtendo o certificado de sustentabilidade Magis. O cultivo da vinha segue os ditames da luta integrada e há alguns anos foi abandonada a desherbação química. As uvas colhidas são processadas na moderna adega, conectada aos locais históricos, com paredes de pedra à vista e tetos abobadados, datando do século XVI e restaurados no início dos anos 2000.
Os vinhos de Muzic contam quatro gerações de esforços e paixões voltadas para o renascimento da viticultura como parte integrante da nova vida após a guerra. Assim, nascem vinhos frescos, minerais e intensos, com uma forte marca territorial, todos de altíssima qualidade, que a cada gole oferecem
