Chenin Brut 'L'Expressive' Domaine Oudart

vinha são realizados manualmente e a colheita ocorre em plena maturidade, nas primeiras horas da manhã, de modo a preservar a frescura e a integridade aromática do fruto. Após a prensagem suave dos cachos, segue-se a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada.  Após alguns meses de envelhecimento, os vinhos base refermentam em garrafa segundo o Método Clássico, com um período de repouso sobre as lias de 36 meses, antes de proceder ao dégorgement final.

O Brut Chenin “L'Expressive” do Domaine Oudart é um Método Clássico simples e de clara frescura, que propõe com fidelidade as características varietais da Chenin Blanc e do terroir de origem. Apresenta uma brilhante cor amarelo palha claro com reflexos luminosos. O perlage é fino, delicado e de boa persistência. Refinado e fragrante, expressa aromas de florais, casca de limão, citrinos maduros, aromas de fruta de polpa branca, maçã verde, pera, pêssego branco, notas de crosta de pão e nuances tostadas. Fluido e ágil, no paladar expressa uma viva tensão vertical, delicados

vinha são realizados manualmente e a colheita ocorre em plena maturidade, nas primeiras horas da manhã, de modo a preservar a frescura e a integridade aromática do fruto. Após a prensagem suave dos cachos, segue-se a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada.  Após alguns meses de envelhecimento, os vinhos base refermentam em garrafa segundo o Método Clássico, com um período de repouso sobre as lias de 36 meses, antes de proceder ao dégorgement final.

O Brut Chenin “L'Expressive” do Domaine Oudart é um Método Clássico simples e de clara frescura, que propõe com fidelidade as características varietais da Chenin Blanc e do terroir de origem. Apresenta uma brilhante cor amarelo palha claro com reflexos luminosos. O perlage é fino, delicado e de boa persistência. Refinado e fragrante, expressa aromas de florais, casca de limão, citrinos maduros, aromas de fruta de polpa branca, maçã verde, pera, pêssego branco, notas de crosta de pão e nuances tostadas. Fluido e ágil, no paladar expressa uma viva tensão vertical, delicados

aromas frutados, sensações salinas e um final muito fresco.