Chianti Classico 'Duelame' Lamole di Lamole 2023
The Chianti Classico "Duelame" is a Tuscan red wine aged 6 months in steel and subsequently passed through large oak barrels. On the nose, it offers floral notes of violets, cherries, and mineral hints. Immediate, decisive palate, with excellent freshness and savoriness, finishing with fruity and balsamic notes.
"Duelame" Chianti Classico Lamole di Lamole é um vinho tinto icônico e muito representativo da tipologia. Um tinto que parece ser protagonista de um conto de fadas medieval. A adega que o produz ergue-se de fato sobre as ruínas de um castelo datado da metade de 1300 em uma pequena aldeia na zona do Chianti Classico chamada Lamole. O nome desta aldeia deriva precisamente das lâminas de terra que caracterizam o solo e que conferem um patrimônio mineral consistente à videira. A conversão progressiva para a agricultura biológica na vinha e as técnicas inovadoras empregadas na adega ajudam à perfeita realização do produto, que resulta assim tão expressivo e territorial.
O Chianti Classico “Duelame” é de fato uma interpretação limpa e segura do terroir desta zona. As uvas, predominantemente Sangiovese, são deixadas para macerar aproximadamente por 10 dias, obtendo assim uma cor rubi viva e uma nota acentuada de frutas vermelhas. Após 6 meses em aço, a vinificação prossegue então em grandes barris de carvalho antes do engarrafamento.
Ótimo como primeiro contato com o