Chianti Classico Riserva Riecine 2022

O Chianti Classico Riserva de Riecine é uma versão elegante e intensa deste extraordinário vinho toscano. É a síntese perfeita entre a esplêndida área montanhosa de Gaiole in Chianti e o Sangiovese: a casta de uva tinta que há séculos habita estas terras e que é o seu autêntico e melhor intérprete. É um rótulo de particular prestígio, que se coloca na elite da denominação.  As uvas de alta qualidade e o envelhecimento em madeira contribuem para conferir um caráter maduro e harmonioso, capaz, no entanto, de manter intacta a fragrância e a imediata presença das clássicas notas frutadas do Sangiovese.

O vinho Chianti Riserva Classico nasce em uma das adegas mais interessantes e renomadas da área Clássica do Chianti. Riecine, há mais de 40 anos, é um ponto de referência para os tintos de Gaiole, pela sua capacidade de produzir rótulos, não apenas de ótimo nível, mas também expressões fiéis do caráter do território. As vinhas cobrem, ao todo, cerca de quinze hectares, divididos em várias propriedades com solos e microclimas diferentes entre si, que são vinificados separadamente, de modo a ter a possibilidade de escolher posteriormente apenas as parcelas que expressaram os melhores vinhos do ano. Os tintos Reicine possuem uma personalidade marcante. Destacam um ótimo trabalho na vinha e uma abordagem minimalista na adega, que se traduz em uma fidelidade nítida e transparente ao território. As fermentações ocorrem em tanques de cimento com uso apenas de leveduras indígenas e uma maceração nas cascas de algumas semanas. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 20 meses em grandes barris de carvalho e completa o envelhecimento com alguns meses em garrafa.

O Chianti Riserva Riecine é uma garrafa para reservar para uma noite especial e levar à mesa para acompanhar uma bisteca fiorentina, uma tagliata ou um assado. As uvas provêm de uma seleção das melhores vinhas da propriedade cultivadas a cerca de 450 metros de altitude em solos compostos de argila e calcário. É um copo de rubi profundo com leves reflexos granada, revela aromas de framboesa, cereja e frutos silvestres, toques de húmus e sensações especiadas. O gole é longo e harmonioso, com um final que expressa uma vivaz frescura.