Chianti Colli Fiorentini 'Skyline' Uggiano 2024
Para o dia‑a‑diaO Chianti Colli Fiorentini Skyline de Uggiano é um vibrante e jovial tinto toscano feito de uvas Sangiovese e Cabernet Sauvignon, que se apresenta à vista com uma vibrante cor vermelho rubi e expressa no olfato notas de violeta, cereja e frutas vermelhas com agradáveis detalhes especiados. Na boca é harmônico e seco, com um persistente final aromático.
O Chianti Colli Fiorentini “Skyline” representa a versão da adega Uggiano do vinho mais clássico e histórico da Toscana, que tornou famoso o seu nome no mundo. Um rótulo que nasce do desejo de dar novo brilho e importância a esta antiga denominação, sob o signo da excelência, realizando um vinho de alta qualidade, na linha da melhor tradição do território da esplêndida zona dos Colli Fiorentini. O longo envelhecimento em barrica permite ao Sangiovese alcançar uma perfeita harmonia e maturidade expressiva, que combina os aromas frutados típicos da casta, com elegantes notas de evolução terciária.
“Skyline” é um filho autêntico do grande terroir do Chianti. A propriedade Uggiano localiza-se na área dos Colli Fiorentini, em particular na zona que de Montespertoli se estende até Montelupo Fiorentino e San Casciano Val di Pesa. Os terrenos vocacionados e o clima fresco permitem ao Sangiovese e ao Canaiolo expressarem-se nos melhores níveis qualitativos, com perfeitas maturações fenólicas. As vinhas são cultivadas a cerca de 250-300 metros de altitude em relação ao nível do mar. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 26-38 °C, com uma maceração nas peles com duração de algumas semanas. Envelhece por 14 meses em barricas de madeira de 30/60 hectolitros. Antes da comercialização, envelhece em garrafa por mais 12 meses.
O Chianti “Skyline” é a típica expressão do território. Um tinto de bom corpo, que destaca as melhores qualidades do Sangiovese cultivado na magnífica região do Chianti. No copo tem uma cor vermelho rubi com reflexos granada. No olfato exala um bouquet intenso, com aromas de violeta, cereja, amarena, pequenos frutos vermelhos, nuances de baunilha, especiarias e lembranças de madeira. Na boca tem uma boa estrutura, com um gole de bela riqueza e complexidade aromática. Os taninos são densos e maduros e o final é equilibrado e persistente.