Cirò Rosso Riserva 'Ripe del Falco' Ippolito 1845 2018
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O Cirò Rosso Classico Superiore Riserva ‘Ripe del Falco’ de Ippolito 1845 nasce de vinhedos com mais de quarenta anos. Austero e envolvente, passa por uma longa maturação e é capaz de realizar um envelhecimento adicional em garrafa. No nariz, emergem pétalas de rosa murcha, notas de mato outonal, alcaçuz preto, couro, tabaco fino e especiarias orientais. Na boca é quente, salgado e com taninos muito finos. Um vinho para meditação que combina magnificamente com carnes de caça assadas
Cor:
Vermelho rubi profundo com reflexos granada
Aroma:
Complexo com rosa murcha, especiarias escuras como alcaçuz e cravos, couro envelhecido, tabaco doce e um final com mato
Sabor:
Intenso e quente, salinidade acentuada, taninos sedosos e elegantes, paladar muito persistente