'Concrete' Bianco De Fermo 2025
Vinhos do viticultorO Concrete Bianco é um vinho branco abruzeno vinificado em tanques de cimento e produzido pela De Fermo, uma adega artesanal do famoso município de Loreto Aprutino. Apresenta um bouquet aromático de margaridas, flores brancas frescas, maçã, erva de campo, enquanto no paladar é ágil, muito refrescante e salgado, vibrante e persistente.
O Branco “Concrete” apresenta-se no copo com uma veste amarela luminosa e bastante clara. Nariz em que convivem diferentes almas, a mais acolhedora do Chardonnay, feita de limão e manteiga, com a mais áspera e territorial do Pecorino, que exala contínuas rajadas sulfúricas. Sabor leve e de grande fluidez, dotado de uma vibrante tensão gustativa em virtude de uma sólida estrutura composta por frescor e sal. Pura essência.
enxofre. Na adega, continua-se com fermentação alcoólica espontânea em tanques de cimento. Não sofre clarificações nem filtrações antes do engarrafamento.O Branco “Concrete” apresenta-se no copo com uma veste amarela luminosa e bastante clara. Nariz em que convivem diferentes almas, a mais acolhedora do Chardonnay, feita de limão e manteiga, com a mais áspera e territorial do Pecorino, que exala contínuas rajadas sulfúricas. Sabor leve e de grande fluidez, dotado de uma vibrante tensão gustativa em virtude de uma sólida estrutura composta por frescor e sal. Pura essência.