Biológicos, Leveduras indígenas, Vinhos de vinhateiro
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Cote Rotie 'Ampodium' Domaine Rostaig 2023
111,80€
111,80€
Pontos‑chave
Vinhos do viticultor
Biológicos e biodinâmicos
Novidades
Denominação
Cote Rotie AOC
Teor alcoólico
14.5%
Formato
75 cl
Afinamento
6-12 meses em madeira
Filosofia de produção
Biológicos, Leveduras indígenas, Vinhos de vinhateiro
Notas adicionais
Contém sulfitos , de agricultura italiana ou da UE
Temperatura
18°-20°C
Copo
Cálice amplo
Ideal para vinhos tintos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo.
Quando beber
Vinho de grande longevidade, já notável se bebido agora, mas que sugerimos deixar descansar na adega para apreciar ao máximo as grandes qualidades que amadurecerão com o tempo.
Carne assada e grelhadaCarne vermelha estufadaMassa com molho de carneRisotto de cogumelosCaça