Cotes Catalanes Rosè 'Mar i Muntanya' Domaine de l'Horizon 2023

O Cotes Catalanes Rosé 'Mar i Muntanya' da adega Domaine de l'Horizon nasce no Rossilhão, entre o Mediterrâneo e os Pirenéus, uma ligação que o próprio nome evoca, mar e montanha. As uvas Grenache Noir, Syrah, Carignan e Mourvèdre provêm de vinhedos jovens em solos arenosos, vinificadas em aço onde o envelhecimento prossegue por nove meses. No nariz, oferece notas frescas de frutas vermelhas e flores delicadas, no paladar apresenta-se fresco, saboroso e equilibrado. Combina bem como aperitivo, com uma salada de verão ou um prato de escorpa.