Cotes du Lot Blanc Chateau Les Croisille 2025

O Cotes du Lot Blanc do Chateau Les Croisille é um vinho branco espumante obtido de Sauvignon e Chardonnay com um perfil fresco e equilibrado. As uvas vêm de vinhedos com uma idade média de 10 anos cultivadas em solos argilosos e calcários segundo os princípios da agricultura biológica e biodinâmica. A colheita manual e o envelhecimento de 5 meses em tanques de aço preservam a pureza expressiva da fruta. No nariz, destacam-se notas de cítricos, polpa amarela e flores brancas com leves toques cítricos. O paladar é fresco e suave, bem equilibrado com uma agradável salinidade. Combina bem com um filé de truta com ervas