Curtefranca Bianco Contadi Castaldi 2024
The Curtefranca Bianco by Contadi Castaldi is a Lombard white wine from the Franciacorta wine area made entirely from Chardonnay grapes, which ages for 7 months in stainless steel tanks for 70% of the mass and the remaining part in oak barriques. It presents a shiny straw-colored appearance and expresses tropical fruit, white flower, almond, and vanilla notes on the nose, while on the palate it is fresh, savory, and has fragrant persistence.
O Curtefranca Bianco da Contadi Castaldi é um branco produzido com uvas Chardonnay em pureza na zona da Franciacorta. Na área a sul do Lago d'Iseo, além de produzir um ótimo Método Clássico, foi mantida viva a mais antiga tradição ligada à produção de vinhos tranquilos, brancos e tintos, sob a denominação Curtefranca. Trata-se de uma versão de Chardonnay rica e intensa, realizada com uma maturação parcial em madeira, que contribui para dar tons maduros, orientados para aromas de fruta amarela, sensações de baunilha e fruta tropical. É um branco rico e complexo adequado para quem ama o Chardonnay maduro e macio, com um perfil harmonioso e acolhedor.
O vinho Curtefranca Bianco é um vinho tranquilo produzido por uma das mais famosas adegas produtoras de Método Clássico da Franciacorta. Contadi Castaldi é uma realidade jovem, nascida no início dos anos 90 de um projeto de Vittorio Moretti, já proprietário da Bellavista. A Adega está localizada em Adro e gere cerca de 100 hectares de vinhedos divididos em vários talhões, que se encontram em várias zonas do território franciacortino, cada uma com características diferentes para composição dos solos e microclima. O Chardonnay é a casta símbolo desta área, aquela que melhor representa a vocação à viticultura das colinas morenicas da Franciacorta. Os solos muito drenantes, pobres e ricos em seixos, são perfeitos para uma viticultura de alta qualidade, não só para realizar bases espumantes com vindimas precoces, mas também vinhos tranquilos, com plena maturação das uvas. Uma forma de manter viva a tradição do território na produção também de vinhos tranquilos, apesar do sucesso da espumantística.
O Bianco Curtefranca da adega Contadi Castaldi é produzido com uvas Chardonnay colhidas à mão nas vinhas cultivadas nos territórios dos municípios de Adro, Capriolo, Cazzago, San Martino e Erbusco. Após a prensagem suave, o mosto é encaminhado para fermentação em tanques de aço inoxidável. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece 70% em tanques de aço e 30% em barricas de carvalho. No copo apresenta uma cor amarela intensa com brilhantes reflexos dourados. O bouquet é rico e amplo, com aromas de fruta amarela madura, nuances florais, suavidades de fruta tropical, toques de baunilha e amêndoa fresca. O paladar é complexo e gratificante, com um centro de boca de aromas densos, que se estendem harmoniosamente para um final fresco, salino e mineral. Uma etiqueta que surpreende, apresentando um rosto inédito da Franciacorta.