Cyclades 'Odd Blend' Tranampelo 2022
Castas invulgaresTranampelo's Cyclades 'Odd Blend' is an intriguing Greek island white wine from Naxos. It's called 'odd' because it is made using an ancient method, the co-fermentation of red and white grapes, without maceration, all together. This is a wine of great aromatic complexity: citrus, green hints of resin and herbs, tropical and yellow fruit... An aromatic variety that meets a vibrant sip of great salinity. In the mouth it has a pleasant roughness and freshness, perfect for balancing with grilled fish and intense cheeses
A colheita é feita à mão em uma única passagem para todas as variedades, que são então vinificadas em branco através de prensagem suave e co-fermentação em tanques de aço inox. O processo fermentativo é confiado apenas a leveduras indígenas e ocorre a uma temperatura controlada, seguido pela maturação de cerca de 8 meses sobre as borras finas, durante a qual são realizados ocasionais batonnage.
O vinho branco grego ‘Odd Blend’ Tranampelo Cyclades tem uma cor amarelo palha intensa com nuances douradas e acobreadas. Os aromas vão de notas de pêssego, bergamota, melão, abacaxi, camomila e casca de limão até lembranças marinhas e de chá preto. Sabor suave e de bom corpo, caracterizado por uma salinidade ligeiramente áspera e uma frescura vibrante, bem como um final equilibrado.
A colheita é feita à mão em uma única passagem para todas as variedades, que são então vinificadas em branco através de prensagem suave e co-fermentação em tanques de aço inox. O processo fermentativo é confiado apenas a leveduras indígenas e ocorre a uma temperatura controlada, seguido pela maturação de cerca de 8 meses sobre as borras finas, durante a qual são realizados ocasionais batonnage.O vinho branco grego ‘Odd Blend’ Tranampelo Cyclades tem uma cor amarelo palha intensa com nuances douradas e acobreadas. Os aromas vão de notas de pêssego, bergamota, melão, abacaxi, camomila e casca de limão até lembranças marinhas e de chá preto. Sabor suave e de bom corpo, caracterizado por uma salinidade ligeiramente áspera e uma frescura vibrante, bem como um final equilibrado.