'Encostas d'Aire' Quinta da Serradinha 2015

16°-18°C

Ideal para vinhos tintos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão.

Para apreciar ao máximo um vinho artesanal, recomendamos que o deixe ‘respirar’ por pelo menos 15-30 minutos e, eventualmente, filtrá-lo em uma jarra para eliminar os sedimentos.

Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega