Etna Bianco Cottanera 2025

O Etna Bianco di Cottanera é um Carricante puro, que expressa as melhores características desta casta historicamente cultivada nas encostas do Mongibello. É o rótulo que melhor representa as notas varietais de uma uva de alta qualidade e o perfil particular do terroir vulcânico. As notáveis variações térmicas e os solos vulcânicos realçam o perfil fresco, cítrico e salgado do vinho, que proporciona um gole fluido e de vibrante fragrância gustativa. A vinificação em aço permite apreciar de forma direta e imediata sua elegante fineza aromática. Muito agradável de beber jovem, é um branco que também possui um bom potencial de envelhecimento.

O vinho Etna Bianco nasce em uma das mais importantes realidades da área norte do vulcão. A propriedade Cottanera está localizada na zona de Castiglione di Sicilia e se estende por cerca de 60 hectares, divididos em várias parcelas, cultivadas em diferentes Contrade. As uvas de Carricante vêm das vinhas das Contrade Cottanera e Diciassettesalme, situadas a uma altitude de cerca de 750 metros acima do nívelvivo e límpido, com um fruto harmonioso e um final fresco e mineral.