Etna Bianco Murgo 2024
The Etna Bianco from the Murgo winery is a fresh and marine white wine, produced on the slopes of the largest volcano in Italy, made from Catarratto and Carricante, indigenous grapes of the area. With great balance, fine and delicate, it impresses the palate with a marked savory vein, while on the nose it expresses citrus notes, green apple, broom, and chamomile. To be tried with fish and shellfish dishes
O Etna Bianco da adega Murgo é um vinho caracterizado por uma limpa frescura mineral, que expressa perfeitamente o caráter vulcânico do terroir do Etna. É produzido por uma realidade histórica do território, que gere vinhedos no lado leste do vulcão, caracterizado por um microclima bastante fresco, particularmente adequado para a produção de grandes brancos. A cuvée é o fruto de uma assemblagem de Carricante, a casta autóctone de uva branca do território, à qual se adiciona uma pequena percentagem de Catarratto. O resultado é um vinho com fragrantes notas cítricas, florais e frutadas, que proporcionam um gole fluido e vertical, agradavelmente satisfatório.
O Etna Bianco de Murgo pode contar com a longa experiência e conhecimento do território de uma adega que possui terrenos no Etna desde 1860. A moderna propriedade começou a produzir vinhos no início dos anos 80 e hoje interpreta muito bem as características de um terroir único no mundo: uma montanha de mais de 3.300 metros que se encontra no coração do Mediterrâneo. O clima fresco e com notáveis variações térmicas,terras térmicas e solos de natureza vulcânica são perfeitos para a viticultura. As vinhas de Carricante e Catarratto estão localizadas dentro da Tenuta San Michele a uma altitude de cerca de 500 metros acima do nível do mar, em solos arenosos de origem vulcânica. A colheita é feita manualmente e as uvas são prensadas de forma muito suave. O mosto fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada e o vinho amadurece em tanques de aço por um período de 6-10 meses.
O Etna Bianco Murgo conquista pela sua frescura refinada que o torna ideal para degustar como aperitivo, com entradas ou com pratos de mar com sabor delicado. Ótimo quando jovem, tem um potencial de envelhecimento de alguns anos. À vista, apresenta uma cor amarelo palha clara com leves reflexos esverdeados. O perfil olfativo é de grande finesse, com aromas de flor de laranjeira, nuances vegetais de ervas aromáticas, notas de lima, toranja, aromas de frutas de polpa branca e toques iódicos. Tenso e vertical, apresenta no paladar uma fruta madura e delicada, de grande elegância expressiva. O final é muito fresco,sápido e persistente.