Falanghina 'Vigna Santavara' Tenuta Cavalier Pepe 2024

A Falanghina ‘Vigna Santa Vara’ da Tenuta Cavalier Pepe é um branco campano de pureza e territorialidade, fresco, elegante e de boa estrutura. As uvas provêm da localidade homônima, uma vinha em corpo único, e veem apenas madeira, tanto na fermentação quanto no envelhecimento. No nariz oferece fruta exótica e citrinos com notas doces de pimenta branca. O paladar é envolvente, redondo e material, com um final fresco e persistente. Trata-se de um branco encorpado, perfeito tanto com peixe assado quanto com carnes brancas.