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Fiano 'Mosaico' Notte Rossa 2025
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Pelos nossos sommeliers
O Fiano ‘Mosaico’ de Notte Rossa nasce na faixa jônico-salentina, terra de grande variação térmica que permite uma maturação ótima das uvas. Na adega, realiza-se uma prensagem suave, seguida de uma fermentação em aço inox a temperatura controlada. O resultado é um branco brilhante, que no nariz oferece fragrantes notas florais entrelaçadas com frescos toques cítricos. No paladar, mostra-se envolvente, sustentado por uma maciez decidida e uma salinidade harmônica. Ideal para acompanhar um grelhado de peixe e moluscos
Cor:
Amarelo palha brilhante
Aroma:
Fragrante com flor de laranjeira, jasmim que se abrem para toranja, limão e um final de amêndoa
Sabor:
Envolvente, com maciez decidida, bom corpo, final de frescura acentuada