Notte Rossa
Notte Rossa adotou uma filosofia produtiva voltada para a valorização das variedades autóctones pugliesas, sem concessões fáceis ao cultivo das mais famosas variedades internacionais. Na propriedade, cultivam-se principalmente o Primitivo e o Negroamaro, ambos apresentados em diferentes versões, desde os mais jovens e fragrantes até o Primitivo di Manduria e as prestigiosas Riserve. Além das duas grandes uvas tintas da região, entre as vinhas encontram espaço a Malvasia Nera de Brindisi, a Verdeca, o Fiano e, única concessão às nobres uvas francesas, a Syrah do vale do Ródano. A gestão das vinhas é voltada para a produção de uvas saudáveis e genuínas, algumas já cultivadas em regime biológico certificado, e, em geral, no máximo respeito de uma natureza ainda intocada.
As uvas de casca branca são cultivadas na zona montanhosa perto de Taranto, a uma altitude de cerca de 150 metros acima do nível
Notte Rossa adotou uma filosofia de produção voltada para a valorização das variedades autóctones pugliesas, sem concessões fáceis ao cultivo das mais famosas castas internacionais. Na propriedade, cultivam-se principalmente o Primitivo e o Negroamaro, ambos apresentados em diferentes versões, desde as mais jovens e fragrantes até o Primitivo di Manduria e as prestigiadas Riserve. Além das duas grandes uvas tintas da região, entre as vinhas encontram espaço a Malvasia Nera di Brindisi, a Verdeca, o Fiano e, única concessão às nobres uvas francesas, a Syrah do vale do Ródano. A gestão das vinhas é orientada para a produção de uvas saudáveis e genuínas, algumas já cultivadas em regime biológico certificado, e em geral no máximo respeito a uma natureza ainda intocada.
As uvas de bagas brancas são cultivadas na zona montanhosa perto de Taranto, a uma altitude de cerca de 150 metros acima do níveldo mar, que garantem exposições mais frescas e ventiladas, ideais para obter vinhos fragrantes, caracterizados por um agradável perfil salino e marinho. As uvas de bagas vermelhas, por outro lado, encontraram seu habitat natural nas terras vermelhas da zona plana mais próxima do mar. Graças a um trabalho na adega atencioso e preciso, e a vinificações realizadas de forma muito delicada, os vinhos de Notte Rossa conseguem expressar a plena tipicidade varietal das uvas, proporcionando vinhos sinceros e autênticos, filhos de um grande terroir.
Notte Rossa adotou uma filosofia produtiva voltada para a valorização das variedades autóctones pugliesas, sem concessões fáceis ao cultivo das mais famosas variedades internacionais. Na propriedade, cultivam-se principalmente o Primitivo e o Negroamaro, ambos apresentados em diferentes versões, desde os mais jovens e fragrantes até o Primitivo di Manduria e as prestigiosas Riserve. Além das duas grandes uvas tintas da região, entre as vinhas encontram espaço a Malvasia Nera de Brindisi, a Verdeca, o Fiano e, única concessão às nobres uvas francesas, a Syrah do vale do Ródano. A gestão das vinhas é voltada para a produção de uvas saudáveis e genuínas, algumas já cultivadas em regime biológico certificado, e, em geral, no máximo respeito de uma natureza ainda intocada.
As uvas de casca branca são cultivadas na zona montanhosa perto de Taranto, a uma altitude de cerca de 150 metros acima do nível
Notte Rossa adotou uma filosofia de produção voltada para a valorização das variedades autóctones pugliesas, sem concessões fáceis ao cultivo das mais famosas castas internacionais. Na propriedade, cultivam-se principalmente o Primitivo e o Negroamaro, ambos apresentados em diferentes versões, desde as mais jovens e fragrantes até o Primitivo di Manduria e as prestigiadas Riserve. Além das duas grandes uvas tintas da região, entre as vinhas encontram espaço a Malvasia Nera di Brindisi, a Verdeca, o Fiano e, única concessão às nobres uvas francesas, a Syrah do vale do Ródano. A gestão das vinhas é orientada para a produção de uvas saudáveis e genuínas, algumas já cultivadas em regime biológico certificado, e em geral no máximo respeito a uma natureza ainda intocada.
As uvas de bagas brancas são cultivadas na zona montanhosa perto de Taranto, a uma altitude de cerca de 150 metros acima do níveldo mar, que garantem exposições mais frescas e ventiladas, ideais para obter vinhos fragrantes, caracterizados por um agradável perfil salino e marinho. As uvas de bagas vermelhas, por outro lado, encontraram seu habitat natural nas terras vermelhas da zona plana mais próxima do mar. Graças a um trabalho na adega atencioso e preciso, e a vinificações realizadas de forma muito delicada, os vinhos de Notte Rossa conseguem expressar a plena tipicidade varietal das uvas, proporcionando vinhos sinceros e autênticos, filhos de um grande terroir.
