Fiano di Avellino Riserva 'Vigna della Congregazione' Villa Diamante 2022
Favoritos da Callmewine
Perfeitos para oferecerFiano di Avellino "Vigna della Congregazione" is a white wine of beautiful structure and elegance, characterized by soft floral notes. Rich, complex and with a beautiful freshness and minerality, this wine ranks among the great wine expressions of Irpinia
O Fiano di Avellino Riserva “Vigna della Congregação” é uma das etiquetas mais famosas e prestigiadas da adega Villa Diamante. Trata-se de um branco intenso, rico e de boa estrutura, que exalta as características deste extraordinário vinhedo campano e o terroir de Montefredane, famoso por proporcionar vinhos frescos, saborosos, minerais e particularmente duradouros. Seu perfil ligeiramente austero se abre com o passar dos anos, revelando uma notável complexidade e profundidade que o torna particularmente fascinante.
“Vigna della Congregazione” é o Fiano di Avellino Riserva da Villa Diamante. Vê a luz na propriedade de Montefredane, gerida sob práticas de agricultura biológica e com o máximo respeito pela natureza. A “Vigna della Congregazione” é uma parcela de particular valor, que se estende por uma superfície de um par de hectares a uma altitude de 430 metros acima do nível do mar com exposição voltada para o norte. As vinhas têm uma idade entre 15 e 35 anos e são cultivadas em solos compostos por argilas calcárias. O clima continental, fresco e com notáveis variações térmicas, permite levar à maturação uvas com ricos perfis aromáticos. A colheita ocorre com apanha manual na segunda metade de outubro. Após uma prensagem suave, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada com leveduras selecionadas. O vinho amadurece por um período de cerca de um ano sobre as leveduras e depois envelhece por 8 meses em garrafa.
O branco Fiano di Avellino Riserva de Villa Diamante, “Vigna della Congregazione” é o fruto de um terroir particularmente vocacionado. As uvas são cultivadas com cuidado e vinificadas com a intenção de criar um grande branco. Missão perfeitamente cumprida, que oferece uma versão de fiano de alta gama. Apresenta uma linda cor amarelo claro brilhante. O bouquet expressa aromas muito elegantes, que seduzem com notas de fruta de polpa branca, toques de citrinos maduros, nuances de ervas aromáticas e sensações minerais. Intenso e profundo, destaca-se no paladar por um gole rico e harmonioso, que antecipa um final salgado, de notável frescura e persistência gustativa.