Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2023
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Vinhos do viticultor
Produtores exclusivos
Favoritos da CallmewineO Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky é um vinho tinto produzido em Beaujolais que, gole após gole, conta a viticultura jovem e dinâmica da quinta geração da família por trás da adega Château des Moriers, em Fleurie. Um vinho genuíno e alegre, como se intui pelo nome, oferece um gole fresco e crocante, sustentado por leves toques especiados no final, enquanto no nariz destacam-se as notas de frutos silvestres, cereja e morango acompanhadas de leves notas florais. Um vinho tinto para compartilhar, ideal para todos os momentos e todos os paladares.
O Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky Château des Moriers é uma interpretação jovem e despreocupada da tradição dos vinhos do Beaujolais. É um tinto feito com a casta Gamay, um cruzamento espontâneo entre o Pinot e o Gouais Blanc, que nestas terras encontrou as condições ideais para se expressar em níveis excelentes. Na região de Fleurie, em particular, oferece vinhos particularmente refinados, graças a um perfil floral que é uma verdadeira marca distintiva deste precioso terroir. A sua delicadeza e o seu caráter genuíno e imediato fazem dele uma garrafa perfeita para degustar durante um jantar informal entre amigos.
“Ô Joie” Fleurie Les Vins de Vicky nasce na propriedade de Château des Moriers, uma histórica propriedade de 9 hectares, com vinhedos concentrados em duas áreas de particular prestígio da região do Beaujolais: Fleurie e Moulin-à-Vent. Em respeito ao território e seguindo as melhores práticas de sustentabilidade ambiental, os vinhedos são conduzidos em regime de agricultura biológica, utilizando apenas enxofre e cobre. Os solos são pobres e bem drenados, originados da decomposição de rochas de granito rosa. Graças a um clima particularmente ameno, o Gamay leva à maturação uvas de excelente qualidade. A vinificação ocorre com o processo de maceração carbônica em cachos inteiros, de acordo com os costumes locais típicos, com o objetivo de exaltar os aromas frutados da uva. O vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço, exceto uma pequena parte (20%) que envelhece em barricas de carvalho francês usadas de 400 litros.
O vinho Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky de Château des Moriers representa o rosto jovem e fragrante do precioso terroir de Fleurie e da sua casta principal: o Gamay. No copo apresenta-se com um belo vermelho rubi luminoso e vibrante. O perfil olfativo seduz com aromas frutados muito intensos, que lembram a amarena, a groselha vermelha, os morangos maduros, a framboesa, toques florais de íris e violeta, notas de ervas aromáticas e delicadas sensações especiadas. No paladar impressiona a sua exuberância frutada límpida, seus aromas maduros e suculentos, seus taninos refinados e sedosos, que acompanham para um final fresco e de boa persistência gustativa.