Friulano 'No Name' Le Vigne di Zamò 2024

O Friulano "No Name" Le Vigne di Zamò é uma versão intensa e frutada do vinho mais representativo da tradição friulana. Antigamente conhecido como Tocai, antes de mudar de nome, é produzido com uma casta de uva branca, o Friulano, que encontrou nos Colli Orientali o lugar ideal para se expressar em altos níveis qualitativos. Sempre representou o vinho do dia-a-dia, nunca pode faltar à mesa, onde destaca uma extraordinária capacidade de harmonização com muitos pratos. Sua extraordinária agradabilidade ao paladar e sua versatilidade decretaram seu grande sucesso.

O branco Friulano "No Name" nasce de uma adega com uma história recente, que conseguiu em pouco tempo se impor como uma das melhores intérpretes da tradição dos grandes vinhos friulanos. O projeto Le Vigne di Zamò começou no final dos anos 70 com 5 hectares na localidade Rocca Bernarda. As aquisições subsequentes aumentaram a área plantada para cerca de quarenta hectares, com preciosos lotes nas históricas zonas de Buttrio e Rosazzo. É trata-se de um parque vinhedos de grande prestígio, caracterizado por solos muito vocacionados, por maravilhosas exposições ensolaradas e por um microclima ideal para a viticultura. Os cachos são prensados de forma suave e o mosto flor é fermentado espontaneamente em tanques de aço a temperatura controlada utilizando leveduras indígenas. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece sobre as leveduras em tanques de aço por pelo menos seis meses, com bâtonnage semanais.

O vinho "No Name" Le Vigne di Zamò nasce de uma seleção de uvas de alta qualidade, provenientes de vinhedos cultivados em algumas das melhores parcelas da área dos Colli Orientali. Os solos formados pela famosa ponca, resultado da sedimentação de argilas de arenito e calcário e o clima ensolarado e ventilado, sempre constituíram o habitat perfeito para o Friulano. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha com luminosos reflexos esverdeados. Intenso e expressivo, oferece aromas fragrantes de citrinos, de frutas de polpa branca e de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. No paladar é macio e harmonioso, com um fruto rico e um final equilibrado, que termina com notas salinas e minerais. Absolutamente a experimentar com uma tábua de presunto de San Daniele.