Friulano 'Vigne Cinquant'anni' Vigne di Zamò 2022

O Friulano "Vigne Cinquant'anni" da adega Vigne di Zamò é uma versão de particular riqueza e intensidade aromática deste histórico branco produzido nas Colinas Orientais. As velhas vinhas produzem menos uva, mas oferecem cachos com aromas mais concentrados e com uma maior complexidade. Graças a raízes muito profundas, as vinhas se alimentam em profundidade. Nos estratos de solo mais rochosos encontram os preciosos recursos de substâncias minerais e a água para superar até longos períodos de seca sem sofrer de estresse hídrico. Por essas razões, as velhas vinhas são menos sensíveis às variações sazonais e produzem regularmente uvas sempre de qualidade superior.

O "Vigne Cinquant'anni" Friulano é um dos vinhos de destaque, de uma das realidades que melhor soube interpretar o território das Colinas Orientais e seu rico patrimônio de tradições. Vigne di Zamò gerencia uma propriedade de cerca de quarenta hectares na deslumbrante área montanhosa de Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. As vinhas são protegidas pela cadeia Alpinados ventos frios que descem do nordeste e desfrutam da influência mediterrânea das suaves brisas do próximo Mar Adriático. Os terrenos são constituídos por margas de arenito e calcário, o famoso Flysch ou ponca em friulano, sempre muito vocacionados para o cultivo de uvas brancas. É neste magnífico contexto que o Friulano encontra as melhores condições para se expressar em altos níveis qualitativos.

O "Vigne Cinquant'anni" da adega Vigne di Zamò é um rótulo que expressa o valor de plantas antigas, que representam a sintese perfeita entre variedade e território. Trata-se de um vinho emblemático que une às melhores notas varietais das uvas o valor acrescentado de terras capazes de marcar de forma única e reconhecível o perfil dos vinhos. Os cachos são prensados em proteção de oxigênio e o mosto fermenta em tanques de aço a uma temperatura de 18-20 °C. O vinho amadurece sobre as leveduras por cerca de dez meses e é engarrafado sem trasfegas. Completa o afinamento com um ano em garrafa antes da colocação à venda. No copo tem uma cor amarelo claro com leves nuances douradas. O perfil olfativo é intenso e complexo, com aromas de fruta madura, toques de casca de cítricos, nuances florais e iódicas, memórias de ervas aromáticas. O paladar é profundo e saboroso, com um prolongamento de notável intensidade aromática, que leva a um final harmonioso e mineral. É o verdadeiro símbolo do território em uma das melhores versões.