Gattinara Riserva Paride Iaretti 2018
O Gattinara Riserva de Paride Iaretti é um vinho tinto robusto e evoluído, amadurecido por pelo menos 18 meses em tonneau. O bouquet é intensamente frutado, com notas elegantes de violetas. O paladar é cheio, austero, quente e muito longo
O Gattinara Riserva de Paride Iaretti é um vinho que emociona pela história que carrega consigo. Uma história, a de Paride Iaretti, feita de sacrifícios e de momentos difíceis, mas também de grande força de vontade, orgulho e desejo de realizar seu sonho: produzir vinho e dedicar-se com amor às suas amadas vinhas.
Uma adega construída sob a casa da família, 3 metros abaixo da terra, onde o vinho "repousa fresco e escuro, sem ruídos e sem solavancos". Paride Iaretti não é mais uma surpresa, é um dos melhores produtores de toda a área entre Biella e Vercelli, onde o Gattinara nasceu e onde conheceu grande sucesso. O Gattinara Riserva de Paride Iaretti é a expressão autêntica da beleza que o Nebbiolo pode oferecer no Alto Piemonte; um vinho que permanece por pelo menos 36 meses em barrica e que amadurece na adega até que Paride o considere pronto para ser comercializado.
Um vinho de notável estrutura que expressa muito bem o caráter do território e do Nebbiolo. Um vinho para grande envelhecimento que remete a agradáveis aromas de flores secas, ervas aromáticas e alcaçuz.