Gattinara Torraccia del Piantavigna 2019
Piantavigna's Torraccia Gattinara is a powerful red wine aged for 36 months in French oak barrels. The nose reveals ripe sensations of red fruit, violets, dried roses, tobacco and licorice. The palate is harmonious, powerful and well-integrated tannins, mineral and with a characteristic bitter aftertaste
O Gattinara de Torraccia del Piantavigna é um tinto com um perfil elegante, complexo e austero, que reúne as características deste esplêndido terroir do Alto Piemonte. É um Nebbiolo puro com um rosto particular, nasce de fato em uma área de clima fresco, caracterizada por solos ricos em substâncias minerais ferrosas, lembrança das erupções do antigo vulcão do Vale Sesia. Nessas terras, a presença da videira tem origens remotas e os vinhos de Gattinara sempre foram famosos pela sua finesse e extraordinária longevidade.
O tinto Gattinara é uma das etiquetas de maior prestígio da adega novarese Torraccia del Piantavigna. Trata-se de uma realidade que contribuiu para fazer a história deste encantador canto do Alto Piemonte. Ativa desde os anos 50, hoje possui cerca de quarenta hectares de vinhedos na área das Colinas Novaresi. As esplêndidas vinhas da zona de Gattinara são cultivadas à sombra dos primeiros relevos da cadeia alpina, ensolaradas e bem protegidas dos ventos frios do norte. Os terrenos pedregosos de matriz vulcânica são ricos em minerais ferrosos e são muito drenantes. Nessas condições particulares, o Nebbiolo produz cachos com bagos pequenos e com uma notável concentração aromática. Os vinhos de Gattinara expressam em juventude um perfil austero, tenso e pedregoso, com aromas florais e frutados, com uma frescura viva e um forte caráter de territorialidade.
O vinho Gattinara de Torraccia del Piantavigna é uma etiqueta que todos os apaixonados por Nebbiolo deveriam conhecer para apreciar como esta extraordinária casta se adapta a um clima e a solos tão particulares, proporcionando vinhos de charme único. A fermentação ocorre em tanques termorregulados de aço inox, com uma maceração sobre as peles de algumas semanas. O vinho amadurece por 36 meses em barricas de carvalho francês de Allier e termina o envelhecimento com 9 meses em garrafa. O vinho apresenta-se de cor rubi claro com reflexos que tendem ao laranja. O perfil olfativo é essencial, decidido e austero, com perfumes florais, notas de grafite, sensações minerais e terrosas, notas de alcaçuz e nuances de pequenos frutos de baga vermelha. Na boca, tem uma boa estrutura, com uma trama tânica viva e uma notável tensão expressiva, que se expressa em um gole vibrante e vertical, que leva a um final salgado. É um Nebbiolo que ao longo do tempo desenvolve uma notável complexidade aromática e uma grande harmonia gustativa.