Gewurztraminer Girlan 2025
The Gewurztraminer by Girlan is a fresh, delicate and floral aromatic white wine, vinified and aged in steel. It emanates intense yet fine aromas of roses, yellow flowers and tropical fruit. On the palate it is fragrant, pleasant, fresh and very delicate. Stylistic clarity and typicity of Gewurztraminer!
O Gewürztraminer Girlan é uma das etiquetas mais conhecidas da famosa Cantina di Cornaiano. Graças à sua expressiva aromaticidade, aos seus aromas intensos e sedutores, o Gewürztraminer é um vinho que conquista desde o primeiro copo. No Alto Adige é cultivado principalmente na área da Bassa Atesina, onde encontrou um habitat perfeito, com solos argilosos e um clima quente e temperado. Presente há séculos no Alto Adige, suas origens são centro-europeias. Trata-se, de fato, de uma mutação espontânea da antiga casta Traminer ou Savagnin Blanc, ainda hoje cultivada, principalmente na região francesa do Jura e no Cantão do Valais da Suíça, com os nomes de Heida ou Païen.
O vinho Gewurztraminer da Cantina Girlan provém de vinhedos enraizados em vários lotes localizados em Cornaiano, Egna e Mazzon, em áreas bem ensolaradas e com notáveis variações térmicas, que favorecem o desenvolvimento de uvas com perfis aromáticos ricos e intensos. Após a colheita manual, os cachos são rapidamente levados à adega. Segue-se então uma prensagem suave e a subsequente decantação por decantação natural do mosto. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada e, após a prensagem, o Gewürztraminer repousa por alguns meses sobre as leveduras, sempre em aço, de modo a preservar intacto o fascinante bouquet aromático.
O Gewürztraminer Girlan é harmonioso e sensual, com um perfil aromático rico e inconfundível. A proveniência das uvas de diferentes parcelas da Tenuta Girlan permite, a cada ano, proceder a uma escolha e seleção dos cachos, de modo a criar sempre o equilíbrio gustativo adequado. A cor é amarelo claro com brilhantes reflexos dourados. O quadro olfativo se caracteriza por delicados aromas florais, notas de especiarias suaves, aromas de frutas exóticas, lichia e maracujá. Na boca é envolvente, com fruta harmoniosa e frescura equilibrada.