Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2025 - 37.5cl (tappo stelvin)
Para o dia‑a‑diaO Gewurztraminer da Hofstatter é um vinho branco aromático de corpo médio, com uma personalidade rica e frutada. Leves nuances tostadas e especiadas valorizam ao máximo os aromas típicos da casta em um gole simples e fresco, muito equilibrado
O Gewurztraminer Joseph é um dos brancos mais representativos da adega Hofstatter, uma das realidades históricas de Termeno, no Alto Adige. Este branco reflete plenamente a filosofia da adega e encarna um estilo baseado em precisão, definição e nitidez aromática. Nasce de uma viticultura atenta e respeitosa do ambiente, com o objetivo de dar vida a uma expressão que saiba comunicar de maneira brilhante e inovadora as peculiaridades do território e da viticultura altoatesina.
Tudo isso é o Gewurztraminer Hofstatter chamado Joseph, um vinho branco aromático com um bouquet especiado e perfumado, de sabor pleno e rico, perfeita representação do terroir. A tipicidade da casta é obtida e valorizada através de um processo de produção rigoroso e moderno que contempla a utilização de apenas recipientes neutros de aço inox. As uvas são prensadas levemente e, após uma breve maceração entre cascas e parte líquida, são prensadas de maneira suave. O mosto obtido é deixado a decantar e depois fermentado a temperatura controlada.
Somente assim pode nascer um rótulo como o Joseph Gewurztraminer Hofstatter, tão típico, territorial, agradável e sedutor ao mesmo tempo. Os aromas típicos da casta se expressam em uma sinfonia delicada e harmônica de pétalas de rosa, frutas amarelas e tropicais em uma degustação de grande nitidez, brilho e generosidade. Equilíbrio, frescura, harmonia são as qualidades desta expressão e constituem um cartão de visita desta histórica realidade do Alto Adige.