Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2025
The Gewurztraminer by Hofstatter is an aromatic white wine of medium body, with a rich and fruity personality. Light toasted and spicy nuances enhance the typical aromas of the grape variety in a simple and fresh sip, very balanced.
O Gewurztraminer Joseph é um dos brancos mais representativos da adega Hofstatter, uma das realidades históricas de Termeno, no Alto Adige. Este branco reflete plenamente a filosofia da adega e encarna um estilo baseado na precisão, definição e nitidez aromática. Nasce de uma viticultura atenta e respeitadora do ambiente, com o objetivo de dar vida a uma expressão que saiba comunicar de forma brilhante e inovadora as peculiaridades do território e da viticultura altoatesina.
Tudo isso é o Gewurztraminer Hofstatter chamado Joseph, um vinho branco aromático com um bouquet especiado e perfumado, de sabor pleno e rico, perfeita representação do terroir. A tipicidade da casta é obtida e valorizada através de um processo de produção rigoroso e moderno que contempla a utilização de apenas recipientes neutros de aço inoxidável. As uvas são esmagadas levemente e, após uma breve maceração entre as peles e a parte líquida, são prensadas de forma suave. O mosto obtido é deixado a decantar e depois fermentado a temperatura controlada.
Só assim pode nascer uma etiqueta como o Joseph Gewurztraminer Hofstatter, tão típico, territorial, agradável e sedutor ao mesmo tempo. Os aromas típicos da casta expressam-se numa sinfonia delicada e harmónica de pétalas de rosa, fruta amarela e tropical numa prova de grande nitidez, brilho e generosidade. Equilíbrio, frescura, harmonia são as qualidades desta expressão e constituem um cartão de visita desta histórica realidade do Alto Adige.