Gewurztraminer 'Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait' Hofstatter 2010
The Gewurztraminer Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait from Hofstatter is an imposing and aromatically kaleidoscopic expression of the best Alto Adige terroir, characterized by a golden, almost amber hue, and aromas ranging from candied exotic fruit, toasted bread, honey, hazelnuts, and yellow peaches. On the palate, it is intense and rich, with an elegantly full structure, yet balanced by a freshness that prolongs the sip into an almost endless aromatic finish.
O Gewurztraminer “Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” é um vinho branco que Martin Foradori, proprietário da adega Hofstatter, dedica ao avô, Konrad Oberhofer, uma figura que nos anos ’30 teve a intuição de vinificar separadamente as uvas dos diferentes vinhedos, percebendo como o conceito de “vinhedo” era um valor acrescentado para criar produtos identitários, reflexo de um terroir específico. Uma etiqueta que envelhece longamente e que exala uma grande intensidade sem nunca perder frescura e bebibilidade. Uma garrafa de contornos únicos, que merece ser aberta em ocasiões realmente especiais.
“Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” da Hofstatter é um Gewurztraminer puro que nasce de um cru especial, que dá nome à etiqueta, o vinhedo Pirchschrai”. Estamos perto da propriedade de Kolbenhof, dentro de um terroir caracterizado por solos argilosos, pedregosos e calcários. As uvas obtidas da desengace dos cachos são ligeiramente prensadas e o mosto é deixado algumas horas em contato com as cascas, para exaltar os aromas varietais. A fermentação é realizada a uma temperatura controlada. O período de envelhecimento é de nada menos que 120 meses e essa fase ocorre sobre as leveduras finas em grandes barricas de carvalho.
O Gewurztraminer “Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” se desenvolve no copo com uma cor amarelo dourado, atravessado por leves reflexos que tendem mais para o âmbar. Rico e estratificado o nariz, que se anuncia com uma multidão de sensações diferentes, desde a fruta tropical cristalizada a notas mais tostadas, intercaladas com toques mais doces de onde emerge uma lembrança de mel. Na boca é de ótimo corpo, refinado e sedutor graças a uma harmonia perfeita de sabores, exaltada por uma bela frescura que torna a bebida redonda e satisfatória. Uma etiqueta da Hofstatter onde reina a classe mais absoluta, perfeita para presentear os amantes de brancos do norte da Itália.