Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2022 - 37.5cl
Perfeitos para oferecerThe Gewurztraminer Late Harvest Pasithea Oro by Girlan is a raisin wine with an intense golden color that is very bright and expresses to the nose notes of dried fruit, ripe apricots and quince, with vibrant details of fresh citrus and candied fruit. At the mouthfeel it is sweet and incredibly soft, of great intensity with a persistent aromatic finish of dried apricots.
O Gewurztraminer Vendemmia Tardiva “Pasithea Oro” da adega Girlan é um vinho de sobremesa intenso e envolvente, que seduz com seus aromas ricos, suaves e sedutores. Esta antiga variedade centroeuropeia, originada de uma mutação genética do Traminer ou Savagnin, se adaptou muito bem no Alto Adige, onde produz uvas de alto nível qualitativo. Graças ao clima ameno e temperado da zona de Cornaiano, é possível deixar os cachos na vinha para sobrematurar, de modo a ter uvas particularmente doces, ideais para a produção de um grande vinho doce aromático.
O vinho Gewurztraminer Vendemmia Tardiva “Pasithea Oro” é produzido no Alto Adige pela adega Girlan, que é composta por 200 sócios fornecedores, que possuem um total de 220 hectares de vinhedos nas áreas da Baixa Atesina e do Oltradige. A zona de Cornaiano é caracterizada por suaves encostas voltadas para o sul, que se encontram a uma altitude entre 450 e 550 metros acima do nível do mar. Trata-se de uma zona com clima particularmente ameno, protegida pelas Alpes dos ventos frios do norte e banhada pelas quentes brisas, que sobem pelo vale do Adige a partir do Lago de Garda. As uvas utilizadas para produzir o Gewurztraminer Vendemmia Tardiva vêm de um único vinhedo, que se encontra perto do pequeno lago de Monticolo. As condições particulares de temperatura e umidade permitem o desenvolvimento nos bagos do mofo nobre, capaz de enriquecer o vinho com aromas elegantes e complexos. A colheita manual ocorre no final de novembro. Após a prensagem em cachos inteiros, o mosto fermenta por 6 meses em barricas de carvalho e repousa nas mesmas barricas por mais 15 meses antes do engarrafamento.
O vinho Gewurztraminer “Pasithea Oro” da Girlan é um vinho de sobremesa de grande harmonia e equilíbrio, perfeito para quem não ama vinhos muito doces e concentrados e prefere a agradabilidade de beber e a frescura. A cor é amarelo dourado brilhante. O perfil olfativo é intenso e amplo, com aromas de casca de cítricos, damasco desidratado, frutas cristalizadas, marmelo, toques tropicais, especiarias doces e nuances florais. O paladar é suave e harmonioso, com aromas frutados,