Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2024 - 37.5cl
Perfeitos para oferecerThe Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Pasithea Oro by Girlan is a passito with an intense bright golden color that expresses notes of dried fruit, ripe apricots, and quince on the nose, with vibrant details of fresh and candied citrus. On the palate, it is sweet and incredibly smooth, with great intensity and a persistent aromatic finish of dried apricots.
O Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" da adega Girlan é um vinho de sobremesa intenso e envolvente, que seduz com seus aromas ricos, suaves e sedutores. Esta antiga variedade centroeuropeia, originada de uma mutação genética do Traminer ou Savagnin, se adaptou muito bem no Alto Adige, onde produz uvas de alto nível qualitativo. Graças ao clima ameno e temperado da região de Cornaiano, é possível deixar os cachos na vinha para sobrematurar, de modo a ter uvas particularmente doces, ideais para a produção de um grande vinho doce aromático.
O vinho Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" é produzido no Alto Adige pela adega Girlan, que é composta por 200 sócios fornecedores, que possuem um total de 220 hectares de vinhedos nas áreas da Bassa Atesina e Oltradige. A região de Cornaiano é caracterizada por suaves encostas voltadas para o sul, que se encontram a uma altitude entre 450 e 550 metros acima do nível do mar. Trata-se de uma região com clima particularmente ameno, protegida pelos Alpes dos ventos frios do norte e banhada pelas quentes brisas, que sobem pelo vale do Adige desde o Lago de Garda. As uvas utilizadas para produzir o Gewurztraminer Vendemmia Tardiva vêm de um único vinhedo, que se encontra perto do pequeno lago de Monticolo. As condições particulares de temperatura e umidade permitem o desenvolvimento nos grãos do mofo nobre, capaz de enriquecer o vinho com aromas elegantes e complexos. A colheita manual ocorre no final de novembro. Após a prensagem em cachos inteiros, o mosto fermenta por 6 meses em barricas de carvalho e descansa nas mesmas barricas por mais 15 meses antes do engarrafamento.
O vinho Gewurztraminer "Pasithea Oro" da Girlan é um vinho de sobremesa de grande harmonia e equilíbrio, perfeito para quem não gosta de vinhos muito doces e concentrados e prefere a agradabilidade na bebida e a frescura. A cor é amarelo dourado brilhante. O perfil olfativo é intenso e amplo, com aromas de casca de cítricos, damasco desidratado, frutas cristalizadas, marmelo, toques tropicais, especiarias doces e nuances florais. O paladar é suave e harmonioso, com aromas frutados,