'Gran Masetto' Endrizzi 2021

O “Gran Masetto” da Endrizzi representa uma das melhores expressões do Teroldego em pureza. Um rótulo de referência para quem deseja conhecer o rosto de excelência desta interessante casta autóctone do Trentino. O leve apassivamento das uvas e o longo envelhecimento em madeira conferem ao vinho um perfil suave e sedutor, elegante e intenso, com aromas de fruta vermelha madura, compota, especiarias orientais, chocolate e alcaçuz.  Um tinto que busca sobretudo a riqueza expressiva, a harmonia e a redondeza.

O tinto “Gran Masetto” é a joia da produção da Cantina Endrizzi, sempre empenhada em valorizar as características da casta autóctone de uva tinta Teroldego. A absoluta qualidade das uvas produzidas na propriedade levou à realização de um tinto importante, que pudesse entrar no restrito círculo dos melhores rótulos da região. As uvas do “Gran Masetto” provêm de uma seleção dos melhores cachos das vinhas cultivadas em pérgola trentina nos municípios de Mezzolombardo e Mezzocorona e em Guyot.no cru Masetto. Após a vindima, as uvas são submetidas a apassivamento por cerca de 3 meses, seguido da desengace e da lenta fermentação, que ocorre em tanques de aço durante os primeiros 40 dias e termina depois em barrica. O vinho repousa em barrica por pelo menos 20 meses e completa o período de envelhecimento com 6 meses em garrafa antes da comercialização.

O “Gran Masetto” é um tinto dedicado a quem ama vinhos concentrados, de grande estrutura e aromaticamente ricos. No copo tem uma cor vermelho granada, intensa e profunda. O perfil olfativo é complexo e fascinante com aromas de pequenos frutos silvestres, fruta vermelha madura, compota, notas tostadas, de sub-bosque, notas de chocolate, alcaçuz, baunilha, especiarias doces e ervas alpinas. A entrada na boca é harmoniosa, suave e envolvente, com taninos evoluídos, uma fruta elegante e um final de grande equilíbrio e persistência gustativa.