Greco 'Calpazio' San Salvatore 2024
Biológicos e biodinâmicosThe Greco "Calpazio" by San Salvatore is a young and fresh white wine that originates from the Cilento area. It ages in steel and reveals a fragrant and delicate olfactory journey that unfolds through notes of wildflowers, tropical fruit, Mediterranean herbs, hazelnut, and mineral nuances. The sip is agile, smooth, and lean, with a tantalizing mineral freshness.
O Greco "Calpazio" da adega San Salvatore é um branco de grande frescura, que nasce de uma vinha jovem da propriedade. Esta antiga casta campana, geralmente cultivada na zona de Tufo em Irpinia, está demonstrando que pode expressar vinhos muito interessantes também na área do Cilento, caracterizada por um clima mais ameno e doce, devido à proximidade do mar. A vinificação realizada apenas em aço permite apreciar toda a riqueza aromática da casta, destacando suas melhores características varietais. É uma etiqueta perfeita para degustar com os pratos da cozinha do mar da região.
O branco "Calpazio" da adega San Salvatore é um Greco produzido no coração do Cilento por uma adega que rapidamente se impôs no panorama do vinho campano, com uma gama de etiquetas de alta qualidade e um estilo muito reconhecível. Nascida do desejo de valorizar um território com grandes potencialidades, San Salvatore escolheu desde o início se concentrar no cultivo das castas autóctones campanas, em particular: Aglianico, Fiano e Greco. As vinhas de Greco foram plantadas nas encostas do Monte Calpazio, um lugar muito particular, que garante um clima fresco e a presença de boas variações térmicas. Ao final da colheita manual, as uvas são prensadas de forma suave e o mosto flor fermenta em tanques de aço a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por pelo menos 8 meses em tanques de aço.
O vinho Greco "Calpazio", produzido pela adega campana San Salvatore, é uma etiqueta perfeita para quem quer conhecer a autêntica personalidade do Greco do Cilento e seu caráter tipicamente territorial. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante com leves reflexos esverdeados e expressa sutis notas de ervas aromáticas, perfumes delicados de flores brancas, aromas fragrantes de citrinos, de pêssego, de frutas de polpa branca e nuances de frutas tropicais. O gole é longo e intenso, caracterizado por uma frescura límpida e vibrante. Uma etiqueta que expressa toda a forte personalidade do Greco, na marca de uma imediata imediata expressividade.
de agricultura italiana ou da UE