Greco di Tufo 'Giallo d'Arles' Quintodecimo 2025
Perfeitos para oferecerO “Giallo d’Arles” é um Greco di Tufo intenso, rico e complexo, amadurecido em aço e barrica. Tem uma cor amarela tão intensa e brilhante que lembra os Girassóis de Van Gogh, pintados em Arles. Os aromas evocam o pêssego, as frutas amarelas de verão, o mel e as frutas secas. O sabor é cheio e intenso, equilibrado e persistente
O Greco di Tufo "Giallo d'Arles" da Quintodecimo é uma garrafa a não perder. Graças a um formato maior, a evolução do vinho resulta mais lenta e garante uma integridade excepcional mesmo após muitos anos. Uma característica importante e muito apreciada pelos conhecedores, que bem conhecem a longevidade deste extraordinário branco. O seu nome é inspirado na cor preferida de Van Gogh, conquistado pela luz quente de Arles. É um vinho intenso e elegante, para degustar com pratos importantes e na companhia de verdadeiros apaixonados.
O "Giallo d'Arles" é um Greco di Tufo da adega Quintodecimo, que nasce numa propriedade entre as mais prestigiadas de toda a área irpina. Os vinhedos de Greco di Tufo, que fornecem as preciosas uvas para a produção do rótulo, estão situados nas proximidades da aldeia de Tufo, em particular na contrada Santa Lucia em Mirabella Eclano, a uma altitude de cerca de 450 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para sudeste. Trata-se de um verdadeiro cru empresarial, que garante todosano uvas de qualidade superior em intensidade, equilíbrio e riqueza aromática. No final da vindima, que normalmente ocorre por volta da metade de outubro, os melhores cachos são prensados delicadamente e o mosto flor fermenta em tanques de aço a temperatura controlada, exceto 30% da massa, que fermenta em barricas novas de carvalho francês. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por cerca de 8 meses sobre as lias finas, com periódicas bâtonnage.
O vinho Greco di Tufo "Giallo d'Arles" produzido por Quintodecimo é uma versão de alta gama deste extraordinário vinhedo de uva branca campana. Embora já seja agradável de degustar imediatamente, trata-se de um branco que pode ostentar um ótimo potencial de envelhecimento, com elegantes e complexas evoluções aromáticas. À vista apresenta-se de um amarelo intenso e luminoso, com brilhantes reflexos dourados, que embelezam o seu aspecto sedutor. Rico e refinado, oferece aromas de fruta madura de polpa amarela, damasco, marmelada de maçã, pêssego e notas de fruta seca. Estruturado e elegante, propõe um golecaracterizado por aromas profundos e persistentes, sustentados por uma vibrante frescura, que acompanha um final salgado.