Greco di Tufo 'Nestor' Tenuta Cavalier Pepe 2025
(
75 cl
/ 12.5%
) Greco 100%
Não disponível
Pelos nossos sommeliers
O Greco di Tufo ‘Nestor’ da Tenuta Cavalier Pepe é um branco fresco, mineral e intenso, expressão histórica de uma casta presente no Sul da Itália antes da fundação de Roma. O nome é uma homenagem ao mito homérico e à ‘copa de Nestor’, um dos mais antigos artefatos gregos relacionados ao vinho. As uvas crescem em solos com componentes vulcânicos e fermentam a baixa temperatura para preservar o patrimônio aromático, com posterior envelhecimento sobre as borras finas em aço. No nariz, destacam-se pêssego, pera e maçã com toques cítricos, enquanto o paladar é amplo, saboroso, com frescura muito equilibrada. Combina bem com um prato de espaguete com vongole ou uma fritura de paranza
Cor:
Amarelo intenso com reflexos palha brilhantes
Aroma:
Intensos aromas de pêssego amarelo e pera, cítricos de limão, notas florais de giesta
Sabor:
Amplo e saboroso, muito fresco, redondo e cheio