Grillo 'Il Salinaro' Pellegrino 2025
O Grillo “Il Salinaro” da Pellegrino é um vinho branco imediato e agradável, feito de uvas cultivadas perto da costa. Seus aromas são ricos e mediterrâneos, de cítricos, flores brancas e flores de laranjeira. O paladar é macio, imediato, agradável, fresco e salgado, com bom equilíbrio
O Grillo "Il Salinaro" da adega de Marsala Pellegrino é um branco rico e intenso, que expressa toda a personalidade desta simbólica casta siciliana. Criado a partir de um cruzamento entre Catarratto e Moscato d’Alessandria, o Grillo tem demonstrado nos últimos anos ser uma variedade de uva branca capaz de oferecer grandes vinhos. Seu perfil fresco e levemente aromático expressa agradáveis notas de citrinos, frutas maduras, sensações iodadas e salinas, enquanto no paladar revela um corpo solar e mediterrâneo, que o torna perfeito para acompanhar pratos de frutos do mar.
O Grillo "Il Salinaro" de Pellegrino é um rótulo produzido por uma das marcas históricas do vinho siciliano, que ajudou a divulgar as excelências desta maravilhosa terra no mundo. A adega tem origens muito antigas e sua história está profundamente ligada à produção do vinho Marsala, que tornou famosa a cidade siciliana no mundo. Fundada em 1880, a realidade Pellegrino ainda representa hoje um importante ponto de referência para o vinho da Sicília e pode contar com cerca de 150 hectares de vinhedos, divididos em quatro propriedades: Salinaro em Petrosino, Kelbi e Gazzerotta em Mazara del Vallo e Rinazzo em Marsala. A gama de vinhos é muito ampla e demonstra uma atenção cada vez maior para as castas históricas do território, valorizadas em pureza para exaltar ao máximo suas características varietais.
O branco Grillo "Il Salinaro" de Pellegrino é produzido com uvas provenientes das vinhas cultivadas na área de Petrosino, em solos calcário-arenosos situados nas proximidades da costa. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada e o vinho sempre amadurece em aço por alguns meses antes do engarrafamento. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos luminosos. No nariz, oferece intensos aromas de citrinos, nuances florais, toques de frutas maduras e frutas tropicais. No paladar, denota uma riqueza aromática particular, com um gole rico, ágil e bem equilibrado por um final equilibrado, fresco e agradavelmente marinho.