Pellegrino
As Cantinas Pellegrino são o passado, o presente e o futuro do vinho siciliano: uma grande realidade produtiva fundada em 1880 e hoje dividida em várias propriedades, de onde nascem 7 linhas de produção. Os seus centros produtivos estão no Agro de Trapani, onde se encontram 4 propriedades, concentradas no território de Marsala, e na ilha de Pantelleria. Para compreender a importância e as dimensões desta histórica instituição da Sicília, basta pensar que mais de 65% do vinho produzido na ilha de Pantelleria é assinado pela família Pellegrino, hoje representada pela sétima geração de produtores.
A Carlo Pellegrino & C. foi fundada pelo notário Paolo que, em poucos anos e com a ajuda do filho Carlo, a tornou uma das mais importantes indústrias enológicas de Marsala. Em mais de 135 anos de história e grandes sucessos, alcançou uma extensão de 150 hectares de vinhedos, 4 novas propriedades familiares e 3 polos produtivos: a grande e histórica sede central de Marsala, no centro da cidade; a adega de Cardilla, onde são engarrafados os vinhos secos da tradição.siciliana; a instalação de Pantelleria. As propriedades vitícolas localizadas no Agro Trapanese estão divididas em 4 belas propriedades, consideradas como os crus da empresa: Salinaro, no município de Petrosino, que compreende 14 hectares de vinhas de Grillo; Kelbi, em Mazara del Vallo, onde os 19 hectares são cultivados com Catarratto; Gazzerotta, também em Mazara del Vallo, com 90 hectares cultivados com Grillo e Nero d’Avola; Rinazzo, em Marsala, composta por 11 hectares de terreno árido e arenoso onde cresce o Syrah. Esta precisa divisão é o fruto do estudo de solos e microclimas, a fim de identificar as variedades autóctones mais indicadas para cada terroir. O ambicioso projeto de economia sustentável Projeto Terra é aplicado a todas as propriedades e prevê: cultivos com método biológico, tecnologias de economia de energia para iluminação e logística, sistemas de auto-produção de energia renovável, como poços e sistemas fotovoltaicos, utilização de materiais recicláveis e gestão eficiente de resíduos.
Os vinhos de Pellegrino são o fruto de uma longa história.familiar, intimamente entrelaçada com a da Sicília. Eficiência, visão de futuro, ligação com a tradição, impulso inovador e ampla visão comercial são a base de um estilo produtivo moderno e, ao mesmo tempo, tradicional. Ao lado da histórica linha dos Marsala e do Moscato de Pantelleria, hoje são produzidas muitas outras etiquetas: dos monovarietais de variedades autóctones sicilianas às expressões secas e aromáticas, dos biológicos aos brancos e tintos dos crus e das várias propriedades. Esta importante gama produtiva nasce da combinação entre a gloriosa e histórica trajetória da família e algumas apostas pioneiras cativantes. Desta forma, a história das Cantinas Pellegrino continua com grande sucesso.
As Cantinas Pellegrino são o passado, o presente e o futuro do vinho siciliano: uma grande realidade produtiva fundada em 1880 e hoje dividida em várias propriedades, de onde nascem 7 linhas de produção. Os seus centros produtivos estão no Agro de Trapani, onde se encontram 4 propriedades, concentradas no território de Marsala, e na ilha de Pantelleria. Para compreender a importância e as dimensões desta histórica instituição da Sicília, basta pensar que mais de 65% do vinho produzido na ilha de Pantelleria é assinado pela família Pellegrino, hoje representada pela sétima geração de produtores.
A Carlo Pellegrino & C. foi fundada pelo notário Paolo que, em poucos anos e com a ajuda do filho Carlo, a tornou uma das mais importantes indústrias enológicas de Marsala. Em mais de 135 anos de história e grandes sucessos, alcançou uma extensão de 150 hectares de vinhedos, 4 novas propriedades familiares e 3 polos produtivos: a grande e histórica sede central de Marsala, no centro da cidade; a adega de Cardilla, onde são engarrafados os vinhos secos da tradição.siciliana; a instalação de Pantelleria. As propriedades vitícolas localizadas no Agro Trapanese estão divididas em 4 belas propriedades, consideradas como os crus da empresa: Salinaro, no município de Petrosino, que compreende 14 hectares de vinhas de Grillo; Kelbi, em Mazara del Vallo, onde os 19 hectares são cultivados com Catarratto; Gazzerotta, também em Mazara del Vallo, com 90 hectares cultivados com Grillo e Nero d’Avola; Rinazzo, em Marsala, composta por 11 hectares de terreno árido e arenoso onde cresce o Syrah. Esta precisa divisão é o fruto do estudo de solos e microclimas, a fim de identificar as variedades autóctones mais indicadas para cada terroir. O ambicioso projeto de economia sustentável Projeto Terra é aplicado a todas as propriedades e prevê: cultivos com método biológico, tecnologias de economia de energia para iluminação e logística, sistemas de auto-produção de energia renovável, como poços e sistemas fotovoltaicos, utilização de materiais recicláveis e gestão eficiente de resíduos.
Os vinhos de Pellegrino são o fruto de uma longa história.familiar, intimamente entrelaçada com a da Sicília. Eficiência, visão de futuro, ligação com a tradição, impulso inovador e ampla visão comercial são a base de um estilo produtivo moderno e, ao mesmo tempo, tradicional. Ao lado da histórica linha dos Marsala e do Moscato de Pantelleria, hoje são produzidas muitas outras etiquetas: dos monovarietais de variedades autóctones sicilianas às expressões secas e aromáticas, dos biológicos aos brancos e tintos dos crus e das várias propriedades. Esta importante gama produtiva nasce da combinação entre a gloriosa e histórica trajetória da família e algumas apostas pioneiras cativantes. Desta forma, a história das Cantinas Pellegrino continua com grande sucesso.
