Grisara Ceraudo 2024

biológicos e biodinamicos, com o máximo respeito do ambiente. Os vinhedos de Pecorello têm uma idade média de cerca de 20 anos e são cultivados com exposições ensolaradas voltadas para sudeste. A produção por hectare é muito baixa e não ultrapassa 50 quintais. Após a colheita, procede-se à prensagem suave das uvas e à fermentação do mosto flor em tanques de aço. O vinho amadurece em aço por alguns meses antes de ser engarrafado.

O Grisara da adega calabresa Ceraudo é um exemplo perfeito da grande tradição da região. A antiga Enotria, já famosa pela qualidade de seus vinhos na época dos gregos, é uma terra generosa, capaz de oferecer rótulos originais e interessantes. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante. O perfil olfativo é caracterizado por aromas de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea, notas florais, aromas de citrinos, fruta branca e notas iódicas. O sabor é salgado, com uma fruta fragrante de toques maduros e tropicais. O final é de boa persistência e termina com sensações marinhas e biológicos e biodinâmicos, com o máximo respeito pelo ambiente. Os vinhedos de Pecorello têm uma idade média de cerca de 20 anos e são cultivados com exposições ensolaradas voltadas para sudeste. A produção por hectare é muito baixa e não ultrapassa 50 quintais. Após a colheita, procede-se à prensagem suave das uvas e à fermentação do mosto flor em tanques de aço. O vinho amadurece em aço por alguns meses antes de ser engarrafado.

O Grisara da adega calabresa Ceraudo é um exemplo perfeito da grande tradição da região. A antiga Enotria, já famosa pela qualidade de seus vinhos na época dos gregos, é uma terra generosa, capaz de oferecer rótulos originais e interessantes. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante. O perfil olfativo é caracterizado por aromas de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea, notas florais, aromas de citrinos, fruta branca e notas iódicas. O sabor é salgado, com uma fruta fragrante de toques maduros e tropicais. O final é de boa persistência e termina com sensações marinhas e salmastre.