Il Blu Brancaia 2021

Il Blu Brancaia é sem sombra de dúvida um dos vinhos mais representativos de toda a Toscana. Ponta de diamante da adega de Radda in Chianti, é composto pela união de grandes castas como Merlot e Sangiovese, como exige a história e a tradição dos Supertuscan. Aclamado e premiado pela crítica do setor, “Il Blu” é um vinho de grande estrutura aromática que, auxiliada pela suavidade e pela fina elegância, cria uma verdadeira joia de fabricação toscana.

Il Blu da adega Brancaia começa seu percurso em meados de setembro, quando começa a vindima que terminará no final do mês. Os cachos provenientes dos vinhedos individuais são rigorosamente colhidos à mão e, uma vez transferidos para a adega, procede-se à desengace e à pisa. Logo após, as uvas caem diretamente nos tanques de fermentação aproveitando a força gravitacional. Para alcançar o máximo da expressão qualitativa, cada casta é vinificada e amadurecida separadamente, este último passo ocorre dentro de barrique por um período de 20 meses,concluindo depois por um ano em garrafa.

Il Blu Brancaia se acomoda no copo com um vermelho rubi de forte intensidade. Levado ao nariz, são bem distinguíveis os aromas varietais das castas utilizadas: o Merlot com a plenitude das frutas vermelhas como amora e pêssego, o Cabernet Sauvignon com seus aromas vegetais (quase lembrando a folha de tomate) e o Sangiovese com a elegância da violeta e a tenacidade especiada da pimenta preta e do cravo-da-índia. No paladar, “Blu” é de devastadora harmonia, um gole redondo e estruturado, amadurecido por taninos delicados e integrados que é adoçado por agradáveis notas de chocolate. Estamos diante de um Supertuscan que exalta e representa as características de seu território de origem, uma verdadeira estrela cada vez mais brilhante dentro da brilhante constelação toscana.